Mussels al Diablo

O lenei fualaau matagofie mussel e sau mai Barcelona , le fale tafafao tapasipania Tapas i Connecticut. Mea faigofie: tamato, galani, uaina paʻepaʻe ma sina mea manogi faʻafefeteina i se mea mataʻina.

Toe lolomiina ma faʻatagaina mai The Barcelona Cookbook mai ia Sasa Mahr-Bautz (Andrews McMeel, Iuni 2009).

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

  1. Vaʻai le ogaumu i le 425 ° F.
  2. Faamama moli e ala i le fufuluina o le vai i lalo o le vai malulu ma aveese uma peʻa. Faʻamama lelei, faʻafeiloaʻi i se pesini tele, ma le pusa.
  3. Liligi le 1/2 ipu o le suauu olive i totonu o se ipu tao papaʻu. Laʻu fasi falaoa i totonu o le suāuʻu ma ia liliu tasi e faʻaofuofu uma itu. Toga le falaoa mo le 10 i le 15 minute, liliu tasi pe faalua, pe seia oʻo ina lanu enaena ma lanu. Faʻasaga le croutons i se ipu e malulu.
  1. Liligi le toe 1/2 ipu o le suāuʻu olive i totonu o se pito i luga ma le vevela ile vevela vevela. Faaopopo le kālani ma kuka mo le 2 i le 3 minute, pe seia oʻo ina faʻamaluluina. Faaopopo i ai moa, tamato, faisua laʻau ma fuga pepa ma le vaitau ma le masima e tofo ai. Faʻalelei lelei ma kuka mo le tusa ma le 15 minute.
  2. Faaopopo le uaina ma le pasesa, ufiufi, ma kuka mo le tusa ma le 3 minute, pe seia maeʻa uma ia musika. (Faʻasese soʻo se mea e le tatalaina.)
  3. Liligi le moa ma le sau i totonu o se pesini lapoʻa tele. Faʻasusu i le pasesa ma faʻasolosolo i le faʻauu olive olive. Auauna i le pesini ma croutons ma tautua.

Saili le meaʻai sili ona suamalie Gourmet, Meaʻai, ma Cookware

Mulimuli mai ia te aʻu i le Facebook ma le Twitter!