I lenei fua faigofie, o le sari (calamari) o loʻo faʻaalia i le suauʻu olive ma le sua o le tipolo, ona vave faʻavevelaina lea e faʻamalieina atoatoa.
E tatau ona kuka vave i luga o le vevela vevela pe faʻagesegese-kuka e maua ai le agaalofa. Soo se mea i le va o taunuuga i se mea leaga.
Mea e te Manaomia
- 1 fasi paʻu (faamama)
- 1 sipuni
- siliva-olive olive
- 1 sipuni sua sua suamalie fou
- 1/4 sipuni masima
- 1/8 teaspoon eleele lanu uliuli
- 1 sipuni vafeisi pasili fou (gaosi)
- Faʻamalosi: tina lemoni
Auala e Fai Ai
- Laʻau vevela.
- Fufulu le squid i lalo o le vai malulu ma palu i solo solo. Otioti tino paʻu umi i lalo i le tasi itu ma tatala matala. ◊Oti tiisi ni afa pe a tele.
- I totonu o se ipu, faʻafefiloi le suauʻu olive, suamati o le lemonima, masima ma le pepa. Faʻaopopo tino faʻaipoʻa ma toso , togi i le ofutele.
- Faʻasaga faʻasea umi i luga o skewers ina ia latou taoto. Faʻamau faʻamau i luga o skewers eseese.
- Grill i luga o le vevela vevela, liliu tasi, seia oʻo lava i le opaque uma, 1 i le 2 minute.
- Aveese le squid mai skewers ma le faaputuga i luga o se ipu. Fafasi i le pasesa ma tautua ma lemoni.
Punaoa: "The New New Good Housekeeping Cookbook" na tusia e Susan Westmoreland (Hearst Books), faʻaaogaina ma le faatagaga.
E Mafai Ona e Fiafia
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| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 137 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 18 g |