Top 9 Faʻasinomaga e Faʻatau Meaʻai Manatu

O le suʻeina o lena vaʻai mataʻu mafiafia lelei ma e le mafai ona maua i lau faleoloa i le lotoifale? E mafai ona i ai i le lumanaʻi le faasologa o le meli meli. E faʻafefea faʻapefea se pito sili ona manaia, malie? Pulu puaa , kulupa, ham ham, meaʻai a le hamburger, po o le kuka? Taumafai e faʻatau meaʻai lelei e mafai ona avea ma se faʻalavelave faʻalavelave. O faleoloa Butcher e toetoe lava a le toe i ai ma e mafai ona taofia oe i ni filifiliga le mautonu i lau supermarket i le lotoifale. Pau lava le taimi e mafai ona e vaʻai ai i le tagata fai meaʻai pe a sau i fafo e toe faʻafoʻisia le tagata e faʻaleleia. Afai e te iloa se meaʻai lelei i lau 'aʻai, fai o ia ma au uo. E i ai ni nai mea e sili atu ona suamalie nai lo se supa sili . O se tagata fai meaʻai lelei o le a ia uuina le sili ona lelei mo oe pe atonu foi na te vavaeina i latou e faʻatonu.

Afai e le mafai ona e maua se mea e sili atu le suamalie i le lotoifale, siaki nei faleoloa i luga o le initaneti mo ni meaʻai ma le faaaloalo.

• 01 o le 09

  Snake River Farms

  Pulu manaia mai le Pasefika i Sisifo. Mai iinei o le a maua ai oe i luga o le suamalie o lafumanu - ribeyes, t-bones, sterehouse, steine ​​cignon ma New York. Taumafai i le Cowboy Chop, o le ponaivi 2-pauna-o le vavao (faia mo le 2 tagata) faʻataunuʻuina mo se faaaliga matagofie i luga o le ipu.

  O Snake River Farms o loʻo i ai foi se eseesega o ituaiga tipi o Amerika Kobe (Wafusi beef). O a latou meaʻai e taʻavale ai ua faʻamauina Gold (luga aʻe o le Palemia) faʻatasi ai ma le faʻaleleiina o lima, tipi lima, ma le 28 aso le matua. O Wagyu o se pusi sili ona taugata ae o le tau o le SRF e talafeagai.

  O Snake River Farms e iai foi le tele o Kurobuta Pork.

• 02 o le 09

  Steaks ma Game.com

  Steak and Game (o se Kalefonia) o loʻo i ai le tele o lafumanu e lafulafaʻi ma le vaʻai o beef Wagyu e tipiina i le talo - ribeyes, tomahawks, steam steak, lapisi, mea alofa, Niu Ioka.

  Saini mo la latou Grill Club mo taʻaloga ma tau faʻapitoa.

• 03 o le 09

  iGourmet

  IGourmet, o se faleoloa o meaʻai faapitoa e fiafia i ai, o loʻo i ai se matagaluega lelei o meaʻai. O le povi, tamai mamoe, puaa, vela, ostrich, elk, venison, boar boar, bison, ma le lapiti o ni nai ituaiga latou te tauaveina. E mafai ona e mauaina ni meaʻai manaia iinei, Berkshire pork, Kobe-style beef, fomai togafiti togafitiga, pusa o le faatoʻaga ma sili atu. IGourmet foi ei ai nisi o faʻataʻitaʻiga faʻapitoa ma ato meaalofa o le a faʻafiafia ai soʻo se meaʻai!

• 04 o le 09

  Chicago Steak Company

  O Chicago Steak o loʻo i ai se filifiliga maoae o ni meaʻai lelei mo le lafumanu i ituaiga uma e mafai ona mafaufau i ai, e aofia ai susu ma ua matutua. O le a maua foi oe mea e sili ona lelei i le Papai Pepa ma beef. O nei mea taua tele o mea taumafa i tau lelei ma fefaʻatauaʻiga lelei ma le tele o auaunaga. Faʻamolemole tuʻuina atu se suʻega. E i ai foi a latou iʻa matagofie o le sami, puaa, moa, tolotolo, ma le tele o isi meaai suamalie.

• 05 o le 09

  American West Beef Company

  O Amerika West Beef o loʻo i ai le tele o filifiliga o meaʻai, o le tele o le a le mafai ona e vaʻai i se isi lava mea, mai Boulder County, Colorado. O a latou meaʻai e sili atu ona lapoa nai lo le tele o faleoloa pusa - 16-ounce ribeyes e oʻo atu i le 32 aunese fale o le fale. Taumafai i le Pinwheel Steak - o le apu ma le laʻau o le vao e uu ai le lima i luga o le paluga o le sirloin kuka lea na susunuina i totonu o se vai vevela.

• 06 o le 09

  D'Artagnan

  Amata i le 1985, na avea ai le Artagnan ma taʻiala sili o le foie gras, pâtites, sausagesi, mea manogi ulaula, taaloga faʻavaomalo ma moa i le malo. E i ai la latou filifiliga matagofie o meaʻai suamalie lelei - O le bee beef o Wagyu, povi fafusi i totonu o le aiga, puaa Berkshire, mamoe a Ausetalia, le pafalo, ma se filifiliga matagofie o meaʻai.

  "O tagata uma o loʻo i le lalolagi o meaʻai e iloa le malosi o le ave a D'Artagnan i le toetoe lava o le toʻatasi na aumaia le taaloga tele ma le foie gras i Amerika." - Danny Meyer (pule o le Union Square Café, Gramercy Tavern ma isi falemaʻe Niu Ioka) .

• 07 o le 09

  Border Springs Farm

  O loʻo iai le Faatoaga o Border Springs i Virginia ma o loʻo i ai nisi o meaʻai e sili ona manaia a le mamoe o le ae mauaina i soo se mea i le lalolagi. O loʻo avanoa mo le faʻatau mai meli pe o le mamoe atoa po o le afa mamoe. Border Springs o se faʻataʻitaʻiga faʻapitoa o le maualuga o le tamaʻitaʻi Amerika i aso nei.

  O le mamoe atoa e tusa ma le 40 lbs. o masini vevela aano o aano o manufasi: tipi tipi i le 1 1/2 "le mafiafia, lua vae atoa, 4 uʻu, uʻu tauʻau e oti i le 1" mafiafia, aano o le eleele ma aano o manu.

• 08 o le 09

  Heritage Foods USA

  Heritage Foods o le Matagaluega o Fefaʻatauaʻiga o le Slow Food USA, faʻamalosia e toe faʻaleleia le tele o ituaiga lafumanu sa i ai muamua mo o tatou augatama. E i ai a latou meaʻai mai ituaiga o puaa ma povi, taʻano measina, mamoe, bison, ma meaʻai a Amerika. O i latou uma e faʻavaeina i lalo o tulafono faʻamaonia ma faʻamaonia ai faʻamatalaga auiliili i le gaosiga ma le gaosiga. Ae peitai, e i ai, e itiiti lava le filifiliga o mea na oti.

• 09 o le 09

  Fugalaau Faatoaga

  E ui o le ostrich o le uluai tafaoga a le Fossil Farms, ua faalautele le kamupani e aofia ai taaloga faatoaga ma meaola masani uma e pei o le alligator, anetelope, pafalo, pato, elk, lapiti, lenses, Poussin, squab, venison, boar boar, Piedmontese pusi, salu, sulu ma caribou. O vaomatua Fossil o loʻo tauaveina foi le paluga a Wagyu (Kobe) ma le puaa Berkshire.