O faletalimalo i Sepania sa lauiloa mo laʻau suamalie na gaosia i totonu o ona puipui. Nun's Sighs poʻo le "Suspiros de Monja" o se faʻataʻitaʻiga o nei faʻatoʻaga masani. O i latou o ni auro ma e maofa i fafo ma e mauoa ma suamalie i totonu. Ua saunia se paluga mafiafia ma sipuni falaoamata, ona fufuluina lea i le suka suka po o fualaau lole .
Mea e te Manaomia
- 6.5 aunese (200 grams) pata
- 2 ipu (400 glamu) suka gaosia
- pi o le lemoni e tasi
- 2 ipu (500 mililiters) vai
- 5 fuamoa
- 4 ipu (500 gm) e le gaʻo le falaoamata paepae
- 16 aunese (500 mililiters) suauu olive mo le faʻavelaina
- 1/2 ipu
- paʻu suka (mo le pefu)
- 1/2 ipu fualaau aina (e pei o cherries, mo teuteuga)
Auala e Fai Ai
- Tuu le pata, suka, lemon peel, ma le vai i totonu o le ipu tele. Faʻafefete i luga o le maualuga-maualuga ma faʻaosooso pea i se sipuni laupapa seia oʻo ina solo le suka. O le taimi lava e vevela ai le vai, aveese ma lafo ese le lemon peel.
- Aʻo faʻaauau pea le faʻanoanoa, faaopoopo le falaoamata i sina mea laitiiti. Faʻaitiitia le vevela ma kuka seʻia oʻo lava ina sau vave le vevesi mai le apa.
- Aveese mai le vevela ma tuʻu le paʻu e faʻamafanafana mo le 15 minute. Aʻo faʻamalūlū le vevela, taia le fuamoa ma faasolosolo lemu le fuamoa ua sasaina i totonu o le masini mama. Faʻaauau pea le faʻamalosi seʻia oʻo ina faʻafefiloi lelei le paluga. O le paʻu o le a mafiafia ma paʻu.
- Liligi le 1 inisi o le suauu olive i totonu o se apa tele falai ma vevela i luga ole ala. Pe a vevela le suauu, faʻafefe mata o le paʻu i totonu o le suāuʻu vevela e faʻaaogā ai se sipuni tele. Susu i itu uma seia oʻo i le auro. Ia faaeteete e pulea le vevela, o lea e le mu ai susulu .
- Aveese ma faʻataga e faʻamago i se solo pepa.
- Uʻu le susū i le suka suka ma filifili faʻalelei i fualaau lole.
Motugaafa: Afai e telē tele le kuka , o le susulu o le a matua mafiafia lava. Afai e tupu lena mea, o le a le kuka le ogatotonu, aʻo fafo o le a lanu enaena ma lanu.