O lenei lanu moli lanu moli fou o se meaʻai suamalie, ma e mafai ona fiafia i soo se taimi o le tausaga! O le suamalie fou o le moli ma le suamalie ma le suamalie o le sua o le lama, o loʻo susulu ma paʻu i le suamalie o le suka.
Ua ou faaaofia ai se fua faigofie o le pipi, ae e mafai ona e faʻaaoga se pusa tioisa po o se paluga palu. Mulimuli i faʻatonuga mo le vaeluaina o se paʻu pai.
Mea e te Manaomia
- Pie Crust: (pe faʻaaoga se faʻatau e 9-inisi paila)
- 1 1/4 ipu falaoamata (faamoemoega uma)
- 4 aunese pata (faʻafefe, tipi i ni vaega laiti)
- 1/2 teaspoon masima
- 1 sina sipuni gaʻo (falala)
- 3 i le 4 sipuni tele o le vai aisa
- Faatumu:
- 1 1/2 ipu suka
- 1 le sipuni falaoamata (faamoemoega uma)
- 2 sipuni telefoni
- 1/4 sipuni masima
- 6 laulau punetipi pata (faʻapala)
- 2 sipuni gaʻo susu
- 1 moli moli (finely grated)
- 1/3 ipu vai moli (faʻapipiʻi fou)
- 1 1/2 leotele lepu o le lemon (tusa o le afa o le lemon)
- 4 tele
- fuamoa (mama le sasaina )
Auala e Fai Ai
Paʻu Manu
Tuu le 1 1/4 ipu falaoamata, 1 le sipuniti o masima, ma le 1 teaspoon o le suka i se mea e gaosi ai meaai ma pulususu e faʻafefiloi. Faʻaopopo le afa o le pata kulimi suamalie ma pulupili 5 pe 6 taimi. Faʻaopopo i ai le kulimi suamalie ma faʻafefete le isi 5 pe 6 taimi. E tatau ona iai lau pata i le paluga ma le tele o peas.
Faʻasusu pe tusa o le 2 sipuni tele o le vai aisa i luga ole falaoamata ma pulupili i ni nai taimi.
Faʻaopopo le tele o vai, pe tusa ma le 2 i le 3 teaseti i le taimi, faʻamalosi i ni nai taimi pe a maeʻa faʻaopoopoga taitasi. A amata ona pipiʻi le paluga, faʻapipiʻi i luga o se mea malulu.
Faatasi ai ma ou lima, ia togitogi lava ina ia faʻamalosi ai le paluga i totonu o se pu. O le gasolosolo o le paluga e mafai ona mafua ai le tetea pe a muaʻi taoina le pai, ia tago i ai i sina mea e mafai.
Vaʻai le Faʻasologa o Meaʻai Atoatoa - Fai se Paʻu Atoatoa Paʻu
Faʻapipiʻi le 'ie i le afifi palasitika ma le pusaaisa mo le tusa ma le 45 minute.
Lave le ogaumu i le 375 F (190 C / Gas 5).
Faʻasolo le pu i totonu o le 12-inisi le lio e tusa ma le 1/8-inisi le mafiafia. Faʻaauau le siakiina ma faʻaopoopo le falaoamata i luga o le galuega pe afai e te matauina soʻo se mea e pipii ai.
Faʻasaga le fasipolo i totonu o le paʻu paipa ma fusi le mata e pei ona manaʻo ai.
Laina le pastry ma pepa paʻu pepa po o pepa ma faʻatumu le 2/3 tumu i fua paʻu poʻo pi mamago.
Pipi mo le 15 minute. Aveese le paʻu pepa poʻo le pepa i le paʻu paʻu. Prick le paluga uma, ona tao lea mo le tusa ma le 5 minute le umi, pe sei vagana ua amata ona e vaai i sina lanu.
Aveese le paluga i se fagu ma faʻaitiitia le vevela o le umu i le 350 F (180 C / Gas 4) .
Lanu Faga
I totonu o se paluga faʻafefiloi e faʻafefiloi le 1 1/2 ipu suka, 1 sipunipuni o falaoamata, cornmeal, 1/4 teaspoon o masima, 6 sipuni tele o le pata suamalie, susu, moli moa ma le sua, le sua o le lemon, ma le mama fuamoa. Paʻu i se eletise eletise seia maeʻa faʻafefiloi.
Liligi le suauu mumu faʻapupii i totonu o le meaʻai faʻasusu tao. Pipi (i le 350 F (180 C / Gas 4)) pe a ma le 40 i le 45 minute, pe oʻo i le seti. Siaki le pai mo le browning pe a ma le 20 i le 25 minute.
Afai e tatau ai, tuu se faʻamalo poʻo se mea faʻapipiʻi i luga o le pito i luga o le paʻu e puipuia ai le faʻafefe.
Aveese le pai mai le ogaumu ma tuu i luga o se fagu. Totogi ao lei auauna atu.
Auauna atu i lenei paipu ma le kiona faatoa sasaina po o le sasaina o le sasa.
E Mafai Ona E Mafai
Faʻasoʻamea Kelati Manoa ma Lelei