I le gagana Eleni: e sili atu, faʻamatala pah-STEH-lee
O nisi o faʻaliliuga tuai o Eleni o le pusa o le malosiaga, pasteli ua faia ma mea tutusa e lua mo le faitau afe o tausaga: o le meli ma le sesame fatu. O le ituaiga o pastel e masani ona faʻatau atu i maketi e masani ona faigata - o le faʻaopoopoga o le suka faamamaina i na fua na e faia ai i lena auala. O lenei faʻataʻitaʻiga masani e le faʻaaogaina ai le suka faamamaina, e mafai ai e le meli masani ona fatuina se fatuga lelei.
O le lelei ma le tofo o le meli o le ai ai sona aafiaga i le oloa mulimuli. Taumafai lenei fua i se meli vao o lau mea e fiafia iai (thyme, wildflower, fir, pine, chestnut, ma isi). E mafai foʻi ona e suʻeina fatu fatuʻamea i le tele, aua e mafai ona taugofie tele, aemaise pe a faʻatau i ni mea laiti. O lenei fua e manaʻomia ai se tipolo lemoni e tuʻuina atu ai le pastel o se faʻamaoniga o le citrus. E mafai ona e faʻaaogaina, ae o le faʻamalo o le lemoni e faʻaopoopoina ai le tele o le zing i lenei togafitiga Eleni faapelepele.
Pasteli e mafai ona 'aina e pei o se lole i soo se taimi, pe o se malosiaga malosi, ma o se mea manaia tele i le lauti. Ona e suamalie tele, tipi i ni fasi vaega. O i latou ei ai le nifo manogi e mafai ona 'ai atili i taimi uma!
Mea e te Manaomia
- 1 1/3 ipu tipi
- 3 ipu falalaʻau sinasina lanu paʻepaʻe
- Faʻasalaga: 1 tataʻi le lemon peel (tusa 1/4 x 1 inisi)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se fagu, aumai le meli ma le lemon peel, pe afai e faʻaaoga, i se vevela. Faʻaopopo le fatu sesame, faʻaosooso pea ma faʻaauau pea ona kuka aʻo faʻamalosi e faʻafefiloi ma maeʻa. Pe a uma ona faʻafefiloi fatu ma faʻafefiloi le paluga, aveese mai le vevela. Aveese lemoni pele ma lafoai.
- Tuu se fasi falaʻu tao i luga o se fale mafiafia ma faʻalautele le vevela vevela ma faʻalelei (pe tusa ma le 1/4 inisi le maualuga).
- A faʻamalieina e le falala le vevela, faʻavela i luga o le pepa paʻu pepa (e le manaʻomia ona ufiufi). Totogi mo le itiiti ifo i le 2 i le 3 itula.
- Faatasi ai ma kuka i le umukuka , tipi le falala faatasi ma le pepa paʻu pepa i ni vaega laiti, ma auauna atu.
- Ina ia 'ai,' aveʻesea le pepa paʻu pepa. Teu i totonu o le pusaaisa.
Ia Faateleina pe Faitiitia le Aotelega
O le fua e manaʻomia ai le tutusa o vaega i le mamafa o fatu sesame ma le meli.
- 1 pauna o le meli (16 aunese) = pe tusa ma le 1 1/3 ipu
- 1 pauna o fualaau fatu fatu = pe tusa ma le 3 ipu
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 4 g |