Aumai ni mea fou fou, o mea manogi o pho i se mea lelei, ia 'ai-ma-lou-lima. O lenei fesuisuiai Vietnamese i luga o se fiafiaga Mekisiko e afifi ai mea masani e pei o le palu, fualaau fou, fatu pi, solo, araisa, ma se fafasi suauu i se tortilla. Faʻamatalaga tipitipi: Auauna atu i se itu o lena aloiafi mafanafana faʻafefiloi mo le taina.
Mea e te Manaomia
- Mo le Pho Broth:
- 4-inisi moa togafiti fou (togi ma fasi i lalo ile umi)
- 2 laau tinamon
- 2 le fetu atoa fetu
- 3 totoa atoa
- 2 tsp. coriander fatu
- 6 ipu ipu e maualalo ai le suauu palu
- 1 Tbsp. soya soya
- 1 Tbsp. iʻa
- 2 aniani lapoa (tipi ma tipi i totonu o faga)
- 3 kāloti (faʻaseʻe ma lapotopoto)
- Mo Burrito :
- 4 telelala tele totilla
- 1/2 pound sirloin steak (poʻo le lapotopoto, po o le paʻu o Lonetona)
- 1/2 ipu kāloti
- 1 ipu fualaau aina fou (cilantro, basil, basila Thai, mint, poʻo se mea e faʻafefiloi, gaosia)
- 3 faʻamaʻi (faʻalanoa le fasi pepa)
- 1 le pi o pi
- Faʻasalaga: 1 ata chili (faʻanoanoa le tapuni)
- 1 i le 2 limes (fuʻa)
- Soya sau sau e tofo
- 2 Tbsp. Togi vine
- 8 oz faʻamaina laulaʻau laisa
- Sriracha e tofo
Auala e Fai Ai
- Aniani aniani ma totō i luga o le afi mumu po o le lapisi mo ni nai minute.
I le taimi nei, faʻamamago-manogi mea manogi e ala i le tuʻuina o le kinamoni, starise, cloves, ma fatu coriander i le pito i lalo o se vaimasi e 2-kuluma i luga ole laʻau-vevela vevela mo le 1 i le 2 minute, seia oʻo i le gaʻo ma le manogi. Taumafai soo e taofia mea manogi mai le vevela.
I le pusa ma mea manogi, faʻaopopo i ai le sooga, soya sauce, masi fagota, kātiti tipi, ma aniani uamea ma le totino.
Aumai le faʻafefete i se vevela i luga o le ala-vevela vevela, ona faʻaitiitia le vevela i le maualalo. Ufiufi ma faʻaauau le faʻamalo mo le 30 minute e tuʻuina atu ai le taimi mo mea manogi uma ma mea manogi e tuʻu ai i totonu o le susu.
Aʻo faʻapipiʻi le paluga, faʻapipiʻi se vailaʻau i luga o se isi pesini pe faʻafefe, ma faʻafefeteina mea mama mai le susu. Faʻaseseʻese mea mamafa ma mafanafana.
Aʻo faʻafefete le susu, tuu le pusi i luga o se ipu, ufiufi i le afifi palasiti, ma faʻagogo mo le 15 minute. O pito o le lafumanu e tatau ona lagona le mausali i le paʻi, ae e le tatau ona faʻamaʻi le pipi. O lenei mea o le a sili atu ai ona faigofie le tipiina o le pipi.
Aʻo faʻafefeteina povi, ia saunia ni laiga e tusa ai ma faʻamatalaga o pusa ma tuʻu ese.
Aveese le palu mai le pusaaisa ma faʻaaoga vave lau naifi e fasi ai le pipi i ni fasi manifinifi. Faasolo i luga o le saito, ma fuafua mo fasi pepa e le sili atu i le 1/4-inisi. I le taimi lava e faʻasalani ai, faga ai aano o manu i totonu o le ufiufi seia oʻo i le kuka.
O le faʻapipiʻiina o le burrito, i le tortilla faaopoopo aano o manufasi, pho broth, kāloti, otaota, afu, tupugo, pepa, suamalie o le lime, soya soga, fale, sooga, ma sriracha. Faʻasolo ma tautau faʻatasi ma le tele o le talo e faʻapipiʻi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1635 |
| Aofaʻi gaʻo | 41 g |
| Fatisi | 15 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 4,959 mg |
| Carbohydrates | 256 g |
| Faiga o le fiva | 29 g |
| Puipuia | 64 g |