Mea e te Manaomia
- 1/2 lb. moa moa (paʻu i luga)
- 2 sipuni telepuni meaʻai (mo le faʻamamaina o le kuka)
- Mo le Marinade:
- 1 ata lanu mumu fou (pepa poo OR cayenne po o palu paʻu paʻu)
- 3-4 fufulu garlic (minced)
- 4 T. meli
- 2 Tbsp. soya soya
- 3 T.
- iʻa
- 1 tsp. kisisini araisa
- 1 tsp. aniani lelati
- 1 sipunipuni suka suka
Auala e Fai Ai
- Fufulu moa, pati, ma tuʻu i totonu o se pesini tele-size. Faʻasosoʻo faʻatasi uma mea faapaleʻele ma sasaa i luga o moa, ia mautinoa ia ufiufi uma luga. Faʻaavanoa e suʻe a itiiti ifo i le 30 minute pe oʻo i le 3 itula.
- Fufulu le kuka ma pulumu i le suauʻu manogi. Goa masi, faʻafeiloaʻi ma le sami marinade pe a uma le uluaʻi liliu. Ia fufuluina foʻi sina efugala kulimi. Faʻasese soʻo se faapaologa o totoe. Grill seia oʻo atoa i le ogatotonu o vaega taʻitasi.
- Auauna faʻatasi ma laʻu Thai laisa po o le salati mo le taumafanafana mulimuli e kuka ai le meaʻai. Vaʻai i lalo o le fua mo se faʻataʻitaʻiga Thai faʻapitoa e mafai ona e galulue i le itu ma lenei moa. Ioe!
Manulele Faʻamuʻi Manua: E mafai ona fai togafiti le pou i meaʻai. Afai o vevela e vevela vevela tele, o le a vevela i fafo ae o loʻo tumau pea le leʻoina i totonu. Ua ou iloa e sili atu le lelei o le tuʻuina o lau meaʻai i le vevela ma vevela malie. Ia mautinoa e ufiufi i le va o le fusi ina ia mafai ai e le vevela ona maua totonu. O le pou ma le ponaivi e umi se umi e kuka ai, ae ua ou iloa e sili atu le manaia i luga o le meaʻai, ao fesoasoani le ponaivi e taofi le sua i totonu.
Faʻataʻitaʻiga Faigofie: I Taialani o le a tuʻuina atu lenei moa ma se faʻafefataina o iʻa, saumalie, suka ma le chili (pe tusa ma le 3 Tisi iʻa, 2 le sua o le lime, 1-2 tsp, suka, ma le chili). Taumafa-tofotofoina mo se paleni o suamalie suamalie, suamalie ma le manogi e tusa ai ma lou tofo. O le isi mea manaia faʻatasi ma lenei moa o laʻu Thai Recipes Sauce Recipes .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 329 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 1,630 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 19 g |