Fai a oe lava vailaʻau e faʻafefiloi e faʻaaoga i fualaau faisua. O lenei manogi faʻafefiloi o laau mamago ma mea manogi e faaopoopoina ai le fiafiaga i soo se meaʻai. E mafai ona e faia ni pipi vave e faʻaaoga ai foi lenei fua.
Soʻo se mea e faʻafefiloi ai meaʻai i totonu o fale o se aso malolo fiafia. Faʻapipiʻi i totonu o se fagu matagofie ma mea e faʻaaogaina, o le aso na e faia, ma pe faʻapefea ona faʻaaogaina.
Faʻaaoga nisi o nei mea faʻafefiloi i se sikuea o le ie sipuni ma nonoa le fusiua ma le umukuka. E mafai ona e faʻaopopo i fualaau suamalie, faʻaaogaina i totonu o se ipu kuka kuka, pe faʻaopopo i se vasa paʻu mo se mea faʻapitoa pe na o ni nai fualaau faisua faigofie. E suamalie foi i so o se fuamoa vave o le piko . Faʻaaoga nai lo mea manogi ma meaʻai e manaʻomia mo lena fua.
O lenei faʻafefiloi o le a tumau pea i le potu vevela mo le ono masina. Ia mautinoa e te faʻaigoaina muamua aʻo lei teuina ina ia e iloa mea o loʻo i ai!
Mea e te Manaomia
- 1/4 fua o fatu sinapi
- 1/4 ipu dill
- 1/4 ipu fatu coriander
- 2 sipuni vavalo faʻamalo
- 1 sipuni vaovao lauʻeleʻele
- 1 sipuni vaovao selesele
- 1 sipunipuni paʻepaʻe paʻepaʻe paʻepaʻe
- 1 teaspoon keke pepercorns
Auala e Fai Ai
Faʻapipiina le fatu o le sinapi, fatu o le fatu, fatu coriander, fusi lali, lau laʻau o le eleele, selesele fatu, paʻepaʻe paʻepaʻe, ma le peppercorn uliuli i totonu o se tamai pesini ma faʻafefiloi lelei. E mafai ona e fesuiaʻi lenei paluga, pe o se moa ma pestle poʻo le faʻaaogaina o se meaʻai po o se mea faʻafefeteina, pe afai e te manaʻo ai. O mea manogi uma o le a umi se umi.
Teu lenei paluga i totonu o se atigi pusa i totonu o se nofoaga malulu, mago. Lisi o mea e manaʻomia mo mea manogi i le susu ma faʻaaoga i fualaau.
A maeʻa le fua, ia lafoaʻi le fusi 'ie.