Tamai Mamoe, Redcurrant, Carrot ma Rosemary Cobbler Recipe

O le Tamai Mamoe e masani lava o se aano o manu lelei mo se salu loto po o se pusa . O lenei Mamoe Mamoe Cobbler o se ituaiga matagofie o le tamaʻi mamoe, kāloti, lanu mumu mumu ma le rosemary, faʻapipiʻiina ma se faʻasolosolo. O lanu o le Cobbler o loʻo valaʻaulia e pei o le 'oa sili ona lelei.

Mea e te Manaomia

• Tamai Mamoe
• 1 1/2 lb (700g) mamoe taʻavale mo le taʻavale
• 4 kāloti lapoa, tipi ma tipi i le chunky 1 "(2cm) mama
• 1 lapisi lapoa, fufulu ma lapisi
• 1 leisi lela uumi i totonu o mama
• 1 launiu
• 1 suamalie suamalie meli
• 2 cloves tafatafa ua maeʻaeʻa (filifiliga)
• 2 pints (900ml)
• tamaʻi mamoe po o fualaau faisua
• 3 punetimoli Extra olive olive olive
• Paluga masani (3 punetimasi falaoamata ua palu ma le sima masima ma le pepa)
• Tofo e tofo ai
• Pepa e tofo ai
• Pipi faʻamago rosemary / tsp fou
• Ufiufi / Scones
• 8 oz (225g) faʻaleleia le falaoamata
• 1/2 teaspoon masima
• 2 oz. (55g) pata malosi
• 1/4 pint (120 ml) susu
• 2 fuamoa
• 1 teaspoon dried rosemary
• 2 oz (55g) malosi Cheddar cheese, grated

Auala e Fai Ai

Faʻamau

1. Tuu le suauu i totonu o se pusa sautée. Tipi le tamai mamoe i le falaoamata masani. Faʻu le aano seʻia oʻo ile enaena.
2. Faaopopo fualaau faisua ma faisua. Fuga mo le 2 minute, faʻaosoosoina pea.
3. Faʻaopopo le tiloti mumu ma le rosemary. Faʻaopopo le faʻasologa. Taimi e tofo.
4. Faʻasaga atu aano o manu i se pusa anufe ona ufiufi lea ma tao mo le 1¼ -1½ i le taeao poʻo seʻia oʻo ina vaivai le aano.

Cobbler Topping

1. Vaʻaia le ogaumu i le 220 ° C / 425 ° F / Gas Mareko 7.

1. Salu le falaoamata ma le masima i totonu o se pesini tele. Tipi le pata i totonu o ni tamai pusa. Togi i le falaoamata. Faʻatasi ma tamatamailima, fufulu i totonu o le pata seia oʻo ina foliga mai le paluga e pei o falaoa. Faaopopo le masima ma le pepa. Faaopopo le romari ma le sisi.
2. Fai se vaieli i le ogatotonu o le faʻafefiloi, taia le fuamoa ma le susu faatasi ma aumai le paluga faʻatasi ma se naifi. O le faʻafefiloi o le a paʻu. I luga o se falaoamata, tao le paluga lua pe tolu taimi seia oʻo ina lamolemole.
3. Lili pe pipiʻi i totonu o se poloka poloka e tusa ma le 21/2 cm / 1 "le mafiafia. Oti i totonu o le lapisi ma se tagata e selesele.
4. Tuu faʻamau saʻo i le pito i luga o le meaʻai ma kuka mo le 15 - 20 minute seia oʻo lava i le maualuga ma le lanu enaena.