Ricotta Cake I le Brown Brown Butter Glaze

O lenei suāuʻu enaena o le suka ma le keke ricotta ua maeʻa ma se paʻu lanu enaena matagofie. E taoina le keke i totonu o le keke keke pan poo le keke Bundt cake.

O le susulu malamalama o vanilla o le a manaia foi, ae o le enaena o le pata e faaopoopo ai le loloto o le tofo i le togi.

Faʻaaoga le vanilla pasene pasene poʻo se vailaʻau mama vanu i totonu o le keke ma i le eli.

Mea e te Manaomia

• 3 ipu
• falaoamata uma-faamoemoe (13 1/2 aunese)
• 1/4 sipuni gaʻo susu
• 1/4 sipuni masima
• 1 ipu pata (leai, faʻamamaina)
• 1 cup ricotta
• 1 ipu suka
• 1 1/2 ipu suāuʻu enaena (malamalama, mausali)
• 6 fuamoa tetele (vavaeese)
• 1 1/2 leotele tele vanilla bean paste (poʻo vanilla aveese)
• Mo le Gilas Brown Brown:
• 6 laʻau punetū pata (e le o faʻaaogaina)
• 1 3/4 ipu inu suka
• 2 teaspoons vanilla extract (poo le vanilla bean paste)
• 3 i le 5 sipuni tele susu susu po o le afa ma le afa

Auala e Fai Ai

1. Laʻau faʻamafanafana i le 300 F.
2. Faʻasoga lelei gaʻo ma le falaoamata 12-cup Bundt keke pusa poʻo le pamu faʻatasi ma le tao tao ma le falaoamata.
3. Faafefiloi le falaoamata, tao tao, ma le masima i se pesini; faataatia ese.
4. I totonu o se pesini tele faʻafefiloi faʻatasi ai ma le eletise eletise, taia le 1 ipu pata ma le cheese cheese i le 1 cup sugar granulated ma le 1 1/2 ipu suka enaena seia oʻo i le malamalama. Faʻamau i totonu o yolks egg, tasi i le taimi, pe a uma ona faʻapipiʻi. Paʻu i le vanilla.

1. Faʻaoso i totonu o le falaoamata falaoamata.
2. Faʻamama fuʻe fuamoa seia oʻo i le malolo ae le mago. Gagau le fasi paʻu i totonu o le paʻu seia maeʻa faʻapipiʻi. Pipi i totonu o le apa saunia ma tao mo le 1 le itula ma le 15 minute i le 1 itula ma le 30 minute, pe seia oʻo ina toe faʻafefete le keke pe a paʻu ma le tamatamailima.
3. Susu i totonu o le fagu i luga o se fagu mo le 10 minute. Faʻasolosolo ma le faʻaeteete le keke i luga o se fagu e faʻamalolo lelei. Faʻaaoga se vaʻa e tatala ai itu o le keke, pe a manaʻomia.
4. Faʻasusu i le paʻu lanu enaena (lalo) poʻo le pefu o le keke ma le suka.

Browned Butter Glaze

1. Lave le pata i totonu o se vevela i luga o vevela vevela, faʻavevesi pea, seia oʻo lava i le enaena auro, e tusa ma le 7 i le 10 minute. Ia mautinoa e aveese mai le vevela pe a liliu le auro, aua e vave ona pogisa.
2. Ia vave sasaa le pata enaena i totonu o se pesini, ma tuu ai le tele o suauʻu i totonu o le apa. Sift faʻamalosi le 'suka i totonu o le pesini ma faʻaopopo 3 puneteneta o susu. Tausisi seʻia oʻo ina sulu. Faʻaopopo atili le susu pe a manaʻomia e faʻamaemole ai le sipuni i le sipuni i luga o le keke taoʻa.
3. Faʻamasaga luga o le keke mālūlū.

E Mafai Ona E Mafai

Laʻau Masila Masi

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	469
Aofaʻi gaʻo	22 g
Fatisi	12 g
Vailaʻau Mataʻutia	7 g
Cholesterol	106 mg
Sodium	403 mg
Carbohydrates	62 g
Faiga o le fiva	2 g
Puipuia	6 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.