Low Fat Lemon Curd

I le masani ai, o le suamalie o lemoni o se faʻalauteleina mafiafia o le salalau. Ma e leʻo se mea e ofo ai: e tumu i fuamoa ma pata. O le mea lea, e itiiti lava fuamoa ma leai ni pata, o se laumei o le launiva vave ma faigofie lea e maua ai le tele o meaʻai mo pulu pulu phyllo tart, poʻo se mea suamalie suamalie ma salalau mo le saito atoa.

Mea e te Manaomia

• 2 lapisi lapopoa (suamalie ma le gaoia)
• 1/2 ipu ipu falaoa
• 2 fuamoa tetele
• 4 sipuni lemon zest

Auala e Fai Ai

1. Tuu le suamalie o le lemon ma le suka i totonu o se tamai fagu. Faʻafefete i luga ma faʻaali seia oʻo ina solo le suka.
2. Faʻamamaina le fuamoa i totonu o se pesini toto.
3. Aveese le sipuni o lemon mai le vevela ma sasaa lemu i totonu o fuamoa na sasaina aʻo faʻaosoosoina le paluga ma se paʻu. Faaauau pea ona fusi i le lima mo le minute e tasi.
4. Faʻafoʻi le faʻafefiloi i le sau; faaopoopo le lemon zest, ma vevela i lalo seia oʻo ina mafiafia - e tusa ma le lua minute.
5. Aveese mai le vevela. Faʻafeiloaʻi i se atigipusa ma se ufiufi (e puipuia ai se paʻu mai le faia), ona pusa ai lea.

1. Faia le 1 ipu o le gaʻo lemoni.

Per 2 tbsp galue : Calories 82, Calories mai le Fat 12, Aofaʻi Fat 1.2g (nofo 0.4g), Cholesterol 52mg, Sodium 16mg, Carbohydrate 15.5g, Fiber 1.2g, Protein 2g

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	82
Aofaʻi gaʻo	3 g
Fatisi	1 g
Vailaʻau Mataʻutia	1 g
Cholesterol	113 mg
Sodium	44 mg
Carbohydrates	11 g
Faiga o le fiva	1 g
Puipuia	4 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.