Afai o salakeke e foliga mai o le tau o le tau vevela, toe mafaufau. Lulu fatufuga i fualaau faisua ua maeʻa ona lelei le tau. Ma o kulimi o le autumn ma isi squash e le na o le pai.
Filifili lanu enaena mo se fuamalie lelei o le tau. Laʻau, kale ma romaine e malosi tele e tutū i luga o le lapisi masi ma ua tumu i meaʻai. Ma o le oona oona o le lanu lanu uliuli e tutu lelei i luga i le suamalie masani o squash. E faʻapea foʻi, o le laei mumu kulimi, faʻatasi ai ma sina mea suamalie o le sesame, o le a lelei ma se paʻi o le syrup.
Afai e te maua pine popo masani, e te le fefe e faʻaaoga nisi o latou tausoga squash. O le mea aupito sili ona lelei o le butternut squash, o se mea e sili ona lauiloa. Ae taumafai e 'aʻai i se calabaza squash o loʻo i ai se tofo suamalie e pei o le tofo ma fatu e mafai ona faʻafefete pei o le pauka. Acorn squash o se mea e itiiti le suamalie ae o loʻo i ai se tofo mafiafia. Ma o le kabocha o se mea lamolemole, suamalie ma se mea e 'ai e pei o le pateta suamalie.
Po o le a lava lau mea e sili ona e fiafia i ai, e tatau ona avea ma salakeke mafanafana mafanafana ma le aiga atoa.
Mea e te Manaomia
- Mo le Salati:
- 1 kuluga atoa po o isi squash
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 3 ipu ipu kuka e pei o pepe pepe, tamaʻi pepe ma pepe pepe
- 1/4 ipu fufuluina o fatukaloka (filifiliga)
- Mo le Maple Tahini Ofu:
- 1/4 ipu tahini (paʻu sesame)
- 1/4 ipu vai
- 3 punetini lemoni sua sua
- 2 sipuni tele maple syrup
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Laveʻa le vevela i le 400 tikeri.
- Otioti le pauki poʻo isi sikuea i le afa. Tipi ese fatu ma tafe le tino ma le sipuni siva o le suauu olive.
- Tuu le kapini i luga o se pepa tao tao i luga o pepa fasi pepa ma kuka mo le tusa ma le 45 minute pe seia oʻo ina vaivai le tino. Oti i totonu o ogalaau tetele ma toso ese le paʻu. Manatua pe afai o loʻo e galue ma se sima e sili atu lemu, e pei o le togi, e mafai ona e faʻamalo muamua le squash, aveese fatu ma tipi i ni pusi. Ona togi lea i le suāuʻu olive ma 'ai e pei o luga.
- Fai le laei e ala i le musumusu faatasi o le tahini, vai, sua o le lemoni, suauu suamalie, masima ma le pepa seia lelei.
- Faʻapotopoto le salati e ala i le tuʻuina o se moega i luga o se ipu, faʻafefiloi ma le mafanafana mafiafia, sosogi i luga o le fatu o le pumpkin, pe a faʻaaogaina, ma faʻasili i le maple tahini dressing. Auauna vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 209 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 152 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 7 g |