Suʻe se auala fou e fiafia ai i faʻi poʻo le ulu atu i meaʻai Initia ? Gulgulas, po o fuga aisa mai India, o le faʻaaoga lelei lea o faʻi vailaʻau e sili atu i luga o le lapisi, e pei lava ona e faʻaaoga mo falaoa faʻi.
O se faʻamatalaga lenei pe afai e iai sou faʻi vine ma e le o sauni e faia le Gulgulas: ufiufi i palasitika ma faʻafefe. Ona ave lea i fafo pe a e sauni e fai le fomaʻi Initia mai faʻi.
O le natura faʻavela o lenei taumafataga e le o se meaʻai i aso uma - ae mafai ona avea ma se meaʻai mo ni faʻalavelave faʻapitoa.
Mea e te Manaomia
- 2 laʻau manua (faʻafefiloi i se paʻu lamolemole)
- 1/2 le ipu suka
- 1 teaspoon saunf / fennel fatu
- 1 fuamoa
- 1 teaspoon vanilla fatu
- Se pine o le kinamona
- 1/2 i le 1 le ipu o le susu (atoa poʻo le uila)
- E tusa ma le 1.5 ipu falaoamata atoa
- 1 teaspoon tao tao
- Meainu suauu mo le faʻavelaina (poʻo le canola poo le suauʻu suauu)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi faʻatasi ai faʻi, suka, saunf , fuamoa, vanilla, fatufoni, ma susu. Taumafai e faʻafefiloi lelei mea uma, ia mautinoa o le suka e solo uma lava.
- Faʻafefiloi faatasi le falaoamata atoa o le saito ma tao le paʻu i totonu o se ipu.
- Faʻaaogāina o se fala, faʻagesegese ma laʻititi i le taimi, faʻaopoopo le falaoa atoa o le falaoamata i le falaofa-susu-susu. Faʻafefiloi lelei ina ia mautinoa e leai ni mūmū, pe itiiti foi e mafai ona e puleaina! E te manaʻo e faʻauʻu i se paʻu e matua mafiafia. Atonu e te manaʻomia se falaoamata o le saito e sili atu ona lelei e ausia ai lenei tulaga.
- Fufulu le fuamoa / fuālaʻau / canola kuka i totonu o se mea e faʻafefete ai i luga ole vevela vevela. O le ae iloa o le suauʻu ua vevela i le vevela e te manaʻomia e faʻafefeteina ai le Gulgulas pe ae faʻapalasi sina fasi maʻa i luga ma e le suia ai le lanu.
- A faʻamalieina le suauʻu, ia faʻaaoga se sipuni sipuni ma tuʻu le sipuni o le paʻu i totonu o le suāuʻu vevela. Aua e te soona palu le pan pe a pipii le Gulgula i le tasi ma ia faaleagaina.
- Faaaoga se sipuni slotted e fesuiaʻi ai fritters i le taimi nei ma le taimi lena. Fuga seivagana o auro uma. Ona faʻafefe lea e faʻaaoga ai se sipuni slotted ma tuʻu i luga o solo pepa pepa e ave ai le tele o le suauu.
- Auauna atu aoe vevela i se ipu taʻavale o masala chai!
Motugaafa: Mo se isi mea leaga laitiiti, ia pefu le Gulgulas ma le suka o le suauu ao lei auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 48 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 21 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |