O lenei fua o le suka araisa o se mea e maofa, maloloina ma faʻaleleia, ma o lona uiga ina ia faʻamafanafanaina.
O lenei taʻalani Thai faʻataʻitaʻiga e amata i Thai sukala suamalie lea e afaina i le susu o le niu, sukalanu enaena, faʻatasi ai ma mea manogi e pei o lenamamoni, cloves, nutmeg, ma le anise fetu.
O se laasaga e filifili ai e aofia ai le faaopoopo o pi pi adzuki poʻo le mumu mūmū mūmū (o lenei mea e tuʻuina atu ai le faʻataʻitaʻiga faaopoopo, vitamini, lanu faalenatura, ma meaʻai). Luga i lau filifiliga o kulimi, susu (po o le susu gaʻo), soya poo le araisa, poʻo le tele o susu / kulimi.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu Thai faasasaisa araisa (e taʻua foi o le "pipii" po o le "laulaau" alaisa)
- 3 1/2 ipu vai
- 1/2 teaspoon masima
- 1 e mafai ona gaʻo ai le susu
- 3/4 i le 1 ipu suka (pama, enaena, poʻo le paepae e tofo ai)
- 1 teaspoon vanilla
- 1 teaspoon tiamona
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1/4 sipuni cloves (eleele)
- Faʻasalaga: ao atoa fetu (mo le teuteuina)
- Pule oe pe fai: laau o le kumamoni (mo le teuteuina)
- Faʻasalaga: taloni paʻu (mo le teuteuina)
- Faʻasalaga: 'ai le niu (mo le teuteuina)
Auala e Fai Ai
- Tuu le araisa i totonu o se fagu telē ei ai lona tapuni. Faʻaopopo 2 ipu o le vai ma faʻataga e faʻaalu mo le 10 minute (poʻo le umi).
- Faaopopo le totoe 1 1/2 ipu vai ma masima i le ulo. Foaʻi lelei.
- Tuu i luga o le vevela maualuga. O le taimi lava e oʻo mai ai le vai i se mea e tafe ai, faʻaitiitia le vevela i le maualalo (e tusa ma le 2.5 i lau kiona). Ufiufi 3/4 o le fagu ma le tapuni (ina ia mafai ona sao le ufiufi o le tapuni, ma mafai ai ona sosola nisi o le uila).
- Taʻu le araisa i lenei 15 minute i le 20 minute, poʻo seʻia oʻo ina faʻapalapala uma le vai.
- Aveese le vevela, ae taofi le fagu i luga o le mumu. Tapuni le tapuni ma tuʻu le araisa i le "vaʻa" i lenei auala mo le 5 i le 10 minute.
- Aveese le tapuni ma faʻaopopo le susu o le niu, faʻasalalau seʻia oʻo ina faʻapipiʻiina (atonu e te vaeluaina le araisa ma sina sipuni poʻo le vaitusi).
- Liliu le vevela i lalo ma, ao faʻalemu lemu, faaopoopo 3/4 ipu i le 1 ipu suka poʻo le tofo. O le suka o le Brown o le a avatu ia te oe se lanu uliuli, ae o le suka gaʻo o le a avatu ia te oe le paʻu paepae mama. Faʻaopopo le vanilla, lenamon, nutmeg ma cloves.
- Suʻe le suʻega mo le suamalie, faʻaopopo atili le suka pe afai e le o le suamalie, pe sili atu le susu o le niu pe afai e sili ona suamalie mo lou tofo.
- O le araisa o le a iu lava ina tagofia le tele o le susu o le niu, ma faia ai se paʻu mafiafia.
- O lenei ua lua au filifiliga - pe faʻaopopo atili le susu o le niu i totonu o le ulo e faʻafefe ai le otaota, ona tautua lea pe togi nisi o pudding i ipu. Vaavaaia le pudding ma sina susu o le niu , kulimi, soya poo le araisa, ma isi.
- Faʻasusu ia tagata taʻitoʻatasi e ala i le fufuluina o le tilotila poʻo le nutmisi, ma teuteu i fasi paina, le aniani atoa, ma le pipiʻu poʻo le paluga o le niu pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 509 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 17 mg |
| Carbohydrates | 85 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 8 g |