O le tuufaatasiga o paluga o le eleele ma le sooga faatasi ai ma pepa gaosi ma taimi e maua ai lenei mea e le lelei ai Joe sandwich filling ranfisi matagofie lelei. Faʻaaogā le masini tuai Italia, se paluga chorizo, poʻo le atunuu e pei o le kuka i le taeao.
E le o manino pe afea ma o fea na faia ai muamua Joe, ae o se tasi o le tele o sanuisi Amerika lauiloa. Atonu na afua mai i le amataga o le 1900. O le mea muamua na lauiloa i le lolomi i le 1940 i le faasalalauga faalauiloa a Ohio. O lenei faʻataʻitaʻiga e faia i nisi o mea faʻaopopo: anufe o le eleele, fasipolo keke, sinapi, ma le sauuga Worcestershire.
Fai nei lole oneone lelei mo se pati poʻo se taumafataga a le aiga. O le fua e faigofie ona faʻateleina mo se pati poʻo se taʻaloga i aso.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 paʻu oneone povi poʻo le paluga o le eleele, pe a ma le 85% le toto
- 1/2 pound ground mask pork sausage
- 1/2 ipu kuka gaosi
- 1/2 ipu kuka seleni
- 1/2 ipu kuka pepa lanumeamata lanumeamata
- 1 1/2 ipu ketchup
- 1/2 ipu fasi keke (faʻanofale pe faʻatau)
- 1/2 ipu vai
- 1 teaspoon le sauuga Worcestershire
- 1 sipuni kuka teuteu sinapi
- 1 1/2 teaspoons grill siva mo lafumanu (e pei o le Gourmet Burger Vaʻaina po o se Saa Sapalai Sapalai)
- Lafoaʻi masima kosher ma le pepa lanu uliuli fou
- 6 paʻu vaivai poʻo le paʻu paʻu (faʻavave pe a manaʻomia)
Auala e Fai Ai
I totonu o se laulau lapoa i luga o le vevela vevela, salu le sisi o le eleele ma le siusiusi puaa ma le aniani, seleni, ma le logo logo seia oʻo ina le toe sinasina meaʻai o le eleele.
Faʻaopopo le ketchup, saula keke, vai, sauga Worcestershire, sinapi, ma le faʻaogaina o meaʻai aano. Aumai i se simmer ma liliu i lalo.
Ufiufi ma faʻapipiʻi mo le 10 i le 15 minute.
Umu le paluga o aano i luga o le paʻu vavae ma le paʻu paʻu.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Fai le faʻafefe Joe e faʻatumu i paluga o le eleele ma puaa eleele, pe faʻaaoga uma lafumanu.
- Easy Sliders: Faʻasala i se meaʻai o le afiafi, o le King's Hawaiian, i le afa i luga. Faʻasalalauina le vevela vevela o Joe i le pito i lalo ma le pito i luga ma faʻafefiloi ma faʻamalosi, pe a manaʻomia. Uu pito pito i luga o pepa taʻavale ma le 1 sipunipuni o le pata omea ua palu ma le 1 teaspoon o le sauuga Worcestershire. Tuu le pito i luga o le lisi i luga o le faʻatumu ma afifi i se pepa mamafa tiute. Pipi i totonu o se oveni preheated 350 F mo le 15 minute e faʻafefete le sisi. Afai e te le faʻapipiʻi le sisi, faʻafefe le pata uamea ma toso faʻamavae pepa e vaʻai ai i tagata taʻavale.
E Mafai Ona E Mafai