Paʻu paepae ma le chorizo ( alubias blancas con chorizo ) o se mea faʻapitoa Sipaniolo vave ma faigofie mo na po pe a le tele se taimi poʻo se malosi ae e te manaʻo e tuʻu se mea manaia ma ese i lau ipu. Talu ai ona o le fua e faʻaaoga ai pini paʻu paepae mama, o le tele o le galuega ua faia mo oe, o le faia lea o se mea lelei atoatoa mo le amataina o kuka. O paʻu paepae e tuʻufaʻatasia lelei ma le chorizo Sipaniolo, aniani, kelati, ma le pepa e faia ai se auala lelei ma faamalieloto, saunia i le tusa ma le 20 minute. Mafaufau e faaopoopo i ai se fualaʻau poached-e le gata mo le faʻatutuina o le 'aiga o le afiafi, ae o se meaʻai manaia o le taeao!
Mea e te Manaomia
- 1/2
- lanu samasama
- 1/2 lanu mumu
- logo ata
- 2 cloves
- garlic
- 1 Spanish chorizo sausage (pe tusa ma le 1/2 pauna)
- 4 i le 5 sipuni extra-virgin
- Olive olive olive
- 2 (15-ounce) pulu paʻu paepae (faʻafefe)
- Tofo e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Tipi le aniani ma le pepa logo. Tipi ma tapuni le kalama, ae le o le soona fai. Oti le chorizo i ni fasi pepa pe tusa ma le 1/4 inisi le mafiafia.
- Liligi le suāuʻu olive i totonu o se apa tele ma faʻavevela ile vevela vevela. Aʻo vevela, sosolo le 'aniani ma le logo ata, faʻaosooso i taimi uma. Faʻaeteete e aua le mu fualaau faisua-afai e talafeagai, faʻaitiitia le vevela. A oʻo mai le sasisi, faʻaopoopo i ai le kela ma le chorizo . Faʻaauau pea ona kuka seʻia oʻo ina faʻafelanulalua fasi fasi chorizo. Faaopopo le suauu olive pe a amata ona pipii. Faaitiitia le vevela i le maualalo.
- Vaʻa vave le pi i lalo o le malulu ma faʻafefe. Faʻaopopo i le mea e faʻafefete ai ma faʻanofo ai, faʻafefiloi le paluga ile vevela vevela. Faaopopo le masima i le tofo. A uma loa ona vevela pi, ia tautua i pusa i fasi pepa fou.
Faaaliga i le Chorizo Sipaniolo
O lenei sausage e matua ese lava nai lo le Mekisiko poo Caribbean chorizo. Sipaniolo chorizo o se masini malo mago, lea e malolo ai, o le tele o le chorizo Mekisiko e fou ma vaivai, ma e le o le togafitiga. E tele foi mea manogi a le Mexica chorizo nai lo le Spanish Chorizo . Afai e le mafai ona e mauaina le Chorizo Sipaniolo, faaaoga le Susiiki Linguica sausage, lea e talitutusa lava ma le Chorizo Sipaniolo ma e tatau ona faigofie ona maua i lau supermarket i le lotoifale.
Eseesega
E ui lava o lenei ipu e manaia lava na o ia, e tele auala e faʻaleleia ai lenei faʻalogo Sipaniolo e avea ma mea sili atu ma se taumafataga atoa. Faʻaopopo nisi fualaʻau e pei o le zucchini poʻo le isalaʻelu ma saute faatasi ma le pepa logo. E mafai foʻi ona e fesoasoani i palanikeke blancas con chorizo i luga o fasi fasi falaoa po o totonu o laʻau tortilla totonu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1053 |
| Aofaʻi gaʻo | 30 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 16 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 467 mg |
| Carbohydrates | 147 g |
| Faiga o le fiva | 42 g |
| Puipuia | 55 g |