E mafai ona e fetuunai le vevela i totonu o lenei pia e mafai ona gaosia ai fuamoa e ala i le faʻaaogaina o vevela vevela vevela vevela vevela, vevela pe malu Po o le a lava le auala, o le iuga iuga e suamalie!
Mea e te Manaomia
- 1 moa (pe a ma le 4 pauna / 1.8 kg)
- 1 12-ounce / 350 mL le pia
- Mo le Rub:
- 1 sipunipuni / 15 mL lelati lili
- 1 teaspoon / 5 mL lela uila
- 1 teaspoon / 5 mL lino cumin
- 1 1/2 teaspoons / 7.25 mL le masima
- 1 teaspoon / 5 mL lelalala suka
- 1 teaspoon / 5 mL eleele lanu uliuli
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL allspice
Auala e Fai Ai
1. Faʻafefiuʻi le paʻu o le kulimi, kalu lekelu, paʻu alumini, masima, suka, pepa uliuli, ma faʻafiafia i totonu o se tamai pesini. Tuu ese.
2. Faʻalaumalie le kuka mo le vevela vevela.
3. Fufulu moa, aveese mea e gaugau, ua (pe a talafeagai), ma vavae ese soʻo se paʻu pe gaʻo. Blot faʻapala i totonu ma fafo i solo pepa. Faʻaoga le afa o le meaʻai i luga o moa ma totonu o le lua. Tatala avanoa o pia ma lafoai le afa o le pia. Tuu le isi lapisi i totonu o le apa.
Ia mautinoa e toe lua ni pu i le pito i luga o le pia e mafai ona faʻaalu ai le uila i le taimi o le kuka. Tuu saʻo le moa i le pito i luga.
4. Tuu le manulele i luga o fualaʻau gaosia ua faapaleni e le pia. Tapuni le ufiufi ma galu i luga ole vevela ole vevela mo le 2 itula, pe seia oʻo i le vevela i totonu o le ogavae ole 180 tikeri F / 80 tikeri C. Aveese le moa pe a maeʻa kuka ma nofo (faatasi ai ma pia e mafai ona atoatoa), mo le 10 minute aʻo lei vaneina.
5. I le faʻaaogaina o totigilima vevela vevela, ia vaʻaia ma le faʻaeteete le pia ma lafoai. Tui moa ma tautua ma lau pito e sili ona e fiafia iai.
6. Afai e sili atu ma le tasi le manulele e kuka ai, ia faʻalua pe faaluaina le fua e fetaui ma ou manaʻoga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 739 |
| Aofaʻi gaʻo | 41 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 16 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Sodium | 860 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 80 g |