O le talimalo ma le ulu e alu i le lima. O lenei fua e ave ai le siloti i le meaʻai mo se suʻesuʻega vave. Totoga i se sipuni faigofie i le moa gaosi, tuʻuina atu i lenei taumafanafana le faʻatulagaina o se toe teuteuga manaia matagofie. Fiafia e pei o se falaoa o le itu po o se meaai . Afai o loʻo e suʻeina se filifiliga lelei, o loʻo aofia ai foi faʻamatalaga i faatonuga. O le mea lea e tatau ona e taumafai i lau isi taeao!
Mea e te Manaomia
- 1 totipolo e leai ni fatu, tipi i totonu o nofoaga
- 1 ipu vai
- 1 cup sugar sugar
- 8-10
- mite laulaau, gaʻo lelei
- suauu
Auala e Fai Ai
- Saunia sina siva muamua i luma o le taimi. Pe a ma le 30 minute aʻo leʻi faʻamuina le kanati. Ina ia faia lenei mea, tau lava o le aumaia o le 1 ipu vai ma le 1 ipu vai i se vevela. Ia mautinoa ia faʻaosooso i le taimi o le faagasologa ina ia leai se mu e tupu. A maeʻa ona solo le kulimi ma faʻafefiloi le paluga sina mea itiiti, aveese mai le vevela. Faataga le siva faigofie e mālūlū i le vevela o le potu mo le 20 i le 30 minute aʻo leʻi faʻaaogaina.
- Manatu muamua mo le vevela vevela.
- Faʻamatoʻa atoa, faʻapala le tiloti i lalo o le vai malulu. O lenei mea o le a faʻaumatia ai ni otaota atonu na mafai ona aoina ile luga. Ave ese ma se solo mama mama poʻo ni solo pepa.
- Tuu le siloti i luga o se laupapa lapoa tele ma tipi i le afa uumi, ona tipi ese lea o afa i le afa. Ia faʻamautinoa e te faʻatau mai se siloti suamalie e aunoa ma le suamalie aua o le a le gata ina fesoasoani i le kukaina ae o le ai ai le taumafa i lalo o le salati.
- Suauu suauu suauu e faaaoga ai gutu lapotopoto ma ni solo solo pepa. Taumafai e fai ni nai pasese i luga o fualaʻau e faʻamautinoa ai o fualaau aina e le pipii i luga.
- Tuu le silotilo i luga o le meaʻai i lalo. O le faʻamoemoega o le maua lea o ni mea manaia ma meaʻai ma sina caramelization. Filifili mo le 2 i le 3 minute i le tasi itu. Aveese vave ma tuu i luga o se laupapa tipi. Tuu le mimiti manaia mo ni nai minute ao le i tagofia.
- Tipi le mumu mumu mai le paʻu i fafo ma aveese ni vaega paʻepaʻe. Oti le fasi mumu i le 1 1/2 inisi pusa. Aveese soʻo se tele o le vai lea e faʻasaʻolotoina. Tuʻu fasi masi i totonu o se pesini tele. Faʻaopopo le 1/3 o le siva faigofie ma galue agai i luga mai iina. O le mea faitino o le faʻafefe lea o le siloti, e le faʻaleleia ai le suavai. Faʻaopopo moa moa ma faʻafiafia lemu i se spatula. Taʻitaʻia vave pe ufiufi ma tuu i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina sauni e te galue. E fautuaina e fai lenei ipu i le aso lava lea e tasi e pei o lau tagata.
- Filifiliga o le Savali: Afai e te manaʻo i se suiga lelei i lenei salati, faʻaaoga le sipuni faigofie ma faʻaopopo le moa gaosi, masi lanu mumu lanu mumu ma le sipuni ma le sisi. Auauna atu o se salati malulu. Faʻaleleia mo le itiiti ifo i le 1 le itula ao lei faia.