E le mafai ona filifili mea e te manaʻo ai mo le 'aiga o le afiafi? E faʻafefea faʻatatau i mea uma? O lenei fualaau o le Mixed Grill Initia e manaʻomia mo le fafagaina o mamoe, moa, moa, ma fualaʻau, tuʻuina atu ia te oe, lou aiga, ma ni nai sefululua o au uo vavalalata le mafai ona filifili. Faʻafefiloi faʻatasi ma se marinade o Tandoori ma faʻanofoina, o nei meaʻai manaia ua tuʻuina i totonu o se uila vevela vevela mo se faʻamatalaga matagofie.
Mea e te Manaomia
- 1 togi
- tamai mamoe (tipi i totonu o kopa taitasi)
- 6 moa moa
- 1 lb / 450 g lapopoa (peʻe ae o fagu na totoe)
- 2 1/2/600 mL ipu
- 1 ipu
- Tandoori marinade
- 2 pepa tilo (tipi i fasi ie manifinifi)
- 1 lapisi tele (tipi i ni mama manifinifi)
- 2 tbsp / 30 mL
- suauu kuka
Auala e Fai Ai
1. Mo lenei fua, e te manaʻomia se mea vevela vevela ma se ogaumu ogaumu-saogalemu poʻo se fafie lapisi.
2. Tuu le 1 ipu (240 mL) o le marinade o Tandoori i totonu o pusa paʻu e lua, ma faasaʻo le 1/2 ipu (120 mL) o le sami. Faʻamasani le fagafulu mamoe, ponaivi i totonu o le taga e tasi. Auina le aano, ae le o ponaivi. Faʻaopopo i le isi taga pepa faʻataʻamuʻu moa. Sogi e ofuina. Refrigerate mo le 2 i le 4 itula.
3. Pe a ma le 30 minute ao lei uma le viliina o le tamaʻi mamoe ma moa, sasaa atu le vai inu i totonu o se isi taga e mafai ona fai.
Faaopopo le vao ma togi i le ofutele. Refrigerate. Tumu le meaʻai ma saunia mo le 'aiʻese faʻamalosi. Aveese le moa mai le sami. Liligi le faapaologa o totoe i totonu o se vevela i luga o se vevela / vevela vevela. Tuu le moa i luga o le vevela vevela, i luga o le vevela vevela mo le 2 minute. Suʻe ma gaogao mo se isi 2 minute faaopoopo. Alu i le itu e le faʻaaloalo o le meaʻai ma faaauau le kuka mo le 10 minute. A maeʻa le 10 minute, aveese le mamoe mai le sami, faʻaopoopo le vai inu vai i le sau. Faʻamasani tamaʻi mamoe i luga o le suka i luga o le vevela tuusaʻo mo le 2 minute i le tasi itu, ona agai atu lea i se avanoa le tuusao.
4. Faʻaauau pea le kuka seia uma ona kuka le moa (o suavai e tafe manino ma o le vevela i totonu e tatau ona 165 tikeri F). Tuu le ogaumu-saogalemu i luga o le vevela vevela o le kalu. Aveese le vao mai le sami faapaleʻele, faʻaopoopo le fola o le sami i le vasa. Tui i luga o skewers ma tuu i luga o le kulumu i luga o le vevela saʻo.
5. Faaopopo le suauu kuka i le selu ma faaopoopo le sipisi gaosi ma pepa logo. Toa mama e ofuina i le suauu. Liliu ese (pe a ma le 2 minute). Tuu le moa ma le tamai mamoe i luga o fualaau faisua i luga o le ulu. A uma ona kuka le gaogao (piniki i le auala atoa e aunoa ma se lanu sinasina), tuu i luga ole kuluga mamoe ma moa (e mafai ona e aveese mai skewers i lenei vaega). Faʻalu le pito i luga ole pito i tua o le meaʻai, sasaa le marinade vevela i luga, ma tapuni le puipui.
6. I le maeʻa ai o le 5 minute ma faʻatasi ai ma se paʻu mamafa o le faʻaaogaina o totigilima, aveese le ufiufi mai le meaʻai ma tuu i luga o le laulau i luga o se mamafa mamafa taofi vevela e tautua ai.