E te manaʻomia se malosi malosi e saunia ai lenei pipi. Siaki i lau tusi faʻataʻitaʻiga poʻo le tagata gaosi oloa ia mautinoa o loʻo faʻatulagaina lau taʻavale (aemaise lava le masini eletise) mo le mamafa o lau kuki. Faitau atili e uiga i le kukaina o le kuka e saili ai faʻamatalaga faaopoopo.
Mea e te Manaomia
- 1 12-pauna (5.4 kilokalama) pipi
- Mo le Vaitau:
- 1/4 ipu (60 mL) lemoni pepa
- 2 sipuni (30 mL) fasi pasili fou
- 1 sipuni (15 mL) selesa seleni
- 2 cloves garlic, minced
- 2 teaspoons (10 mL) pepa uliuli
- 1 teaspoon (5 mL) sage
- Mo le Faʻasaina o Turki:
- 1 leisi kulisi na tipi i le 8 vaega tutusa
- 1 kalone tipi i ni mea manifinifi
- 1 le apu na tipi ma tipi i totonu o ni fasi falaoamata se 8
Auala e Fai Ai
1. Faʻafefiloi faʻatasi ma faʻafefiloi i luga ma totonu o le fufulu mama ma le mamago. E sili atu le lelei i le po ao lumanaʻi le tuʻuina atu o le vevela e faʻafefeteina aano o manufasi. Meaʻai pipi ma tuʻu faʻamalosi i luga ole sulu. Tofo i ai ina ia mautinoa o loʻo paleni lelei ma faʻamautinoa. Ia mautinoa o fusi ma vae e fusifusia mau i le pipi ma o le pakika e paleni lelei i luga ole skeweru.
2. Saunia ni meaʻai e ala i le 'aveʻeseina o le faʻafelafola ma tuʻu se pusa papa i le ogatotonu. Pan e tatau ona matua tele e taofi ai le pipi.
3. Malamalama malamalama ma tuu le vevela. Afai e faʻaaoga se gaʻo o le malala , fai se afi afi i luga o le fagu. I le kesi, ia faʻafiti le mumu i le mea e masani ai. Ae masani ona mulimuli i faatonuga a le kamupanī.
4. Faʻatumu le afa i le vai ma tuʻu le pipi i luga o le lapisi. O taimi e kuka ai e tatau ona tutusa ma le 350 tikeri F / 175 tikeri C e faʻaaoga ai le taimi o loʻo i luga o le pusa o pusa e fai ma taʻiala. O le ae manaomia le faʻaaogaina o le suimeni aano o manu ina ia mautinoa ai o le soona fai.
5. Aveese le pipi mai le gaʻo pe a oʻo le vevela i le loto i le 185 tikeri F / 85 tikeri C. O le vai i totonu o le pusa papa e i ai iina e taofia ai le tafe mai le alu ese. Afai e mamae le palugo faʻaopopo nisi vai. Taumafai meaʻai, oak poʻo alder wood chips pe a fai e te manaʻo e faʻaopopo se tofo malosi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 534 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 247 mg |
| Sodium | 3,058 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 70 g |