O lenei keke siliva suamalie ua faaigoaina e faamamaluina ai Santiago (St. James), le tagata sinia o Sepania. O Iulai uma 25 o aso o le tausamiga o St. James e faamanatuina i le atunuʻu i Sepania. O ona tino maliu na tanumia i le aai o Santiago de Compostela, Galicia. I le vaitaimi o Vaitau Tutotonu, o le malaga i Santiago o le malaga sili ona taua i le lalolagi Kerisiano. I le taimi nei, e toatele tagata o loʻo faia pea le malaga i Santiago e le gata mo mafuaaga faʻalelotu, ae o se aganuu, talafaasolopito poʻo le toaaga malolo.
E le o mautinoa le amataga o le keke, ae atonu na aumai i Galisi e se tagata malaga ma fiafia i le toatele oe na maeʻa la latou malaga i Santiago. O le asō, o lenei keke ua faʻatau atu uma i Santiago de Compostela ma e lauiloa i tagata tafafao maimoa faʻapea foi tagata asiasi.
O lenei fua e manaʻomia ai le paʻu o almoni aʻo leʻi fufulu i totonu o se paʻu paʻu. O le pito i luga o le keke e teuteuina i le suka malosi e faia ai se ata o le pelu po o le satauro o St. James.
Mea e te Manaomia
- 2 2/3 ipu almonds
- 4 fuamoa tetele
- 1 1/4 ipu suka
- 8 tbsp./1 pale kulū (vevela vevela)
- 3/4 ipu falaoamata
- 1/2 sip. taofi paʻu
- 1/2 ipu vai
- Zest o le 1 lemoni
- Faʻamalosi: paʻu suka i le teuteu
Auala e Fai Ai
- Faʻasusu ia almonds, ona faʻaaogaina lea o se tagata e faʻaaogaina se meaʻai poʻo se mea e gaosi ai mea taumafa, faʻafefe o aluni seia maeʻa ma tuʻu ese.
- Fufulu le ogaumu i le 350 F. O le gaʻo i le 8-inch inisite puna .
- I totonu o se pesini tele e faʻafefiloi, tuʻituʻu fuamoa ma suka. Faʻaopopo le pata, falaoamata, tao le paʻu ma le vai ma taia i se paʻu eletise eletise seia oʻo ina faʻaopoopo lelei.
- Faʻamasani aluni i totonu o le paʻu. Faʻaopoopo le lemoni ma osofaʻi seia maeʻa faʻafefiloi.
- Sasaa le paluga i le keke keke saunia. Pipi i totonu o le ogaumu i luga o le fatafata mo le 45 i le 50 minute. Siaki siaki pe a uma le 45 minute - e faia le keke pe afai e faʻapipiʻi le nifo i le ogatotonu o le keke ona mama.
- O le auala masani e teuteuina ai le keke o le sosolo ai lea o suka i le pelu a St. James po o se koluse i luga. Ina ia faia se koluse, ia faʻaaoga soʻo se pepa mama e gaugau i le lona fa e tipi ese ai se koluse. Ma, a maeʻa le kulimi, tuʻu le satauro i le ogatotonu o le keke ma le pefu o luga ma le suka suka . O se falaoamata falaoamata e aoga lelei mo lenei galuega. Aveese le pepa e faʻaalia ai le ata.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 597 |
| Aofaʻi gaʻo | 40 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 21 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodium | 256 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 15 g |