Sriracha Bacon Burger

Afai e te alofa i le sriracha, o le ae alofa i lenei avega. E le gata o le saumalie faʻafefiloi e faaopoopo atu i patties i latou lava, ae o le fafie e faʻapipiʻiina i se meaʻai suamalie, suamalie, sriracha. O a nisi mea e mafai ona e ole atu ai? O nei meaola e sili ona lelei mo soʻo se meaʻai, taumafataga o le vaiaso, po o le taaloga i le aso.

Mea e te Manaomia

• 2 palu lafumanu
• 2 sipuni sriracha sauce
• 1 sipuni masima
• 1/2 teaspoon pepa uliuli
• 6 hamburger buns
• 6 i le 12 fasi keke (kuka)
• 6 fasi pepa
• 6 letus leaves
• 1 i le 2 tamato tele (tapena)
• Mo Sauce:
• 1/4 ipu ketchup
• 1/4 ipu mayonnaise
• 2 sipuni sriracha sauce (faʻaaoga le sipuni se tasi pe a sili atu)
• 1 teaspoon keke uaina
• 1 clove garlic (minced)
• 1/4 teaspoon pepa uliuli
• 1 masima masima

Auala e Fai Ai

1. Faʻafei le ketchup, mayonnaise, sriracha sauʻai, vineka sinasina, keloni, pepa uli, ma masima o se pesini laitiiti. Faʻaaoga vave pe a kuka le kuka, pe ufiufi i le afifi palasiti ma tuʻu i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina sauni e fai ni meaʻai. O le kulimi o le a tumau lelei mo le 3 aso pe a uma sauniuniga pe afai e teuina i totonu o le pusaaisa.
2. Cook keke i luma tonu o suauu e alu i luga o le meaʻai. Fuga i se mea e sili ona manaia ma faʻapipiʻi i luga o se ipu faʻalanu ma solo pepa Tuu i ai e faʻaleleia aʻo kukaina e suauu.

1. Manatu muamua mo le vevela-vevela vevela. Faʻafefiloi malie le paluga eleele ma sriracha sauce. Faʻafefiloi palapala o le paluga o paluga i le 6 tutusa sikeri. Vaʻavaʻai ma le masima ma le pepa uliuli ma tuʻu i luga o se mea faʻafefiloi. Cook burgers mo le 6-7 minute i le tasi itu, poo le oʻo i le vevela i totonu ole 165 tikeri. I le minute mulimuli po o le lua i le taimi o le kuka, tuʻu le meaʻai i luga o patties ma grill seia oʻo ina liusua le sisi. Aveese meaʻai kuka mai le kulumu ma malolo mo 4-5 minute.
2. Ina ia faʻapipiʻi: tuʻu le letusi ma le tamato i luga o le paʻu pito i lalo. Faʻaopopo le patari burty. Luga i le sriracha sauce, 1-2 fasi keke o fasi keke taitasi, ma le paʻu pito i luga e faauma ai. Auauna atu ma se kulimi suamalie suamalie suamalie, sisi vavalaʻau, poʻo se meaʻai.