O lenei fua o le kofe Turkish e masani lava i le va o Serbians ( turska kafa ), Croatians ( turska kava ), Bulgarians, Roma ma isi Europa i Sasaʻe. E faia i se mea faapitoa e umi ona taulimaina, e masani lava o le kopa, poti ma le laugutu, ae leai se tapuni ma o loʻo teuina lona igoa turuma - pe djezva .
Mea e te Manaomia
- Mo Auaunaga Taitasi:
- 1 1/2 vai inu vai vai malulu
- 1 teaspoon suka
- 1 1/2 teaspoon mea sili ona lelei Turkish cafe
Auala e Fai Ai
- Tuu le vai malulu ma le suka i totonu, ma aumai i se vevela. Liligi ni mea i totonu o se ipu palasi. Faʻasaga le kofe i totonu o le vai tafe ma tuʻu atu i se mea e vevela ai. Aveese mai le vevela ma faʻaopopo le vai mai le ipu mimiti, ufiufi ma se saula ma tuʻu i lalo 30 sekone.
- Liligi i totonu o ipu inu ma auauna atu i le taimi e tasi, pe aumai le dzezva i totonu o le potuʻai ma sasaa le kofe i luma o malo.