Fiafia au malo i lenei fualaʻau Turkish Coffee Cup. E masani ona saunia i se ibrik , o se tamai kofe kofe ua vevela.
E faaopoopo le suauʻu i le faagasologa o le suʻega, ae le o le mulimuli, o le mea lea e faʻaaogaina ai le sipuni fesoasoani. O le gaʻo poo le suāsusu e le faʻapipiʻiina i le kofe Turkish, ma o le suka faaopoopo e filifili.
E masani ona tautua i ipu inu. I nisi o itulagi, e pei lava o le faitau lautusi o lau lautusi, o lau tamaoaiga e mafai ona taʻuina e le kofe kolosi i totonu o le ipu!
Mea e te Manaomia
- 1 ipu vai malulu
- 1 sipunipuni toe faaopoopo lelei
- kofe eleele (paʻu paʻu tutusa)
- 1/8 teaspoon eleele cardamom, poo le 1 cardamom pod
- Suga (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- Aumai le vai ma le suka i se vevela i se ibrik. Afai e leai sau ibrik, o le a galue se tamai vaimusu.
- Aveese mai le vevela ma faaopoopo le kofe ma le kata.
- Toe faʻafoʻi mai le vevela e vevela ma faʻataga ai ona oʻo mai i se vevela. Aveese mai le vevela pe a faʻafefe le kofe.
- Toe foʻi, toe foʻi i le vevela, faʻafeiloaʻi ma faʻafefe mai le vevela.
- Liligi i totonu o le 2 otaota lafoaʻi, ma faataga e nofo mo ni nai minute mo fanua e nofo i le pito i lalo o ipu. Afai e faʻaaoga se cardamom pod, e mafai ona faʻaaogaina ma le kofe mo se faʻaopoopoga faaopoopo.
Turkish Coffee Tips
- Turkish coffee should always serve with foam on top.
- Afai e le mafai ona e mauaina le kofe faafefiloi Arapi, e mafai ona e faatauina se taga kofe i soo se fale kofe ma fai atu ia i latou e olo mo le kofe Turkish. E tatau ona e maua se paʻu tutusa.
- Aua e te popole pe a uma ona sasaa i totonu o ipu; o le afu o le a paʻu.
- Ia amata i taimi uma i le malulu.
Teu i le Sasaʻe Tutotonu
Teu o se vaega tāua o aganuʻu Tutotonu Tutotonu. E pei o le tele o aganuu masani, ua saunia le kofe ma ua sili atu ona ese le auaunaga nai lo le Sisifo. O le mea moni, o le fuaitau "kofe Arapi" e masani lava ona faasino i se tasi auala muamua o le sauniaina o kofe (Turkish) ma ni eseesega eseese.
I le Sasaʻe Tutotonu, o le kofe e masani ona taʻua o le ahwa , e ui lava e iai isi fesuiaiga tutusa o le upu e faalagolago i le gagana. Pe a tuʻuina atu le avanoa e faʻatonu ai le kofe, e sili ona manaia le malamalama i au filifiliga.
E faʻapefea ona eseese le turisi turukoni?
Turkish cafe e faatatau i le auala faapitoa e tufatufaina ai lea e sili ona taatele i le Levant. Turkish cafe ua fai ma otaota ma palu falaoa (e sili ona lelei e pei o le ituaiga o koko pau). O pi o le eleele e kukaina ma le suka ma le cardamom i totonu o se ipu faapitoa e taʻua o cezve poʻo le ibrik . cardamom.
O se eseesega iloga-Kofe keke e masani ona kuka i le suka nai lo le faaopoopoina o le suamalie mulimuli ane. O le kofe e tautua i ni ipu laiti ma nofo mo ni nai minute ao leʻi auauna atu e faʻatagaina mafuaaga e goto ifo i le pito i lalo o le ipu ma faʻalelei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 0 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |