Titi ma Vinegar Wings

Afai e te fiafia i le masima ma le vailaʻau pati, ona e alofa ai lea i apaʻau. Faʻaopopo i ai le paʻu o le cayenne pepa i le faapaologa e faʻaleleia ai lona vavao. O nei apaʻau e faʻaaogaina i se sisi'ie o le 'aisa suamalie. Ae peitaʻi, afai e le o oe o se tagata 'oti, faʻaaoga le sisi lanu po o le fulufulu susu.

Mea e te Manaomia

• 3 pauna / 1.4 kg laʻau faga
• 1 3/4 ipu / 420 mL faʻamalosi vineka
• 1/4 ipu / 60 mL le kulimi pini cider vinegar
• 1/4 ipu / 60 mL le suauu olive
• 3 punetini / 45 mL masima
• 1 sipunipuni / 15 mL lelati lili
• 2 teaspoons / 10 mL pepa lanu moana
• 2 teaspoons / 10 mL lela uila
• Mo le Supping Sauce:
• 1/4 ipu / 60 mL lūlū susu (faʻaaoga sisi lanu poʻo feta pe'āfai e manaʻo iai)
• 1/2 ipu / 120 mL susu susu yogurt (e le o le Eleni)
• 1 sipuni / 15 mL olive olive
• 2 teaspoons / 10 mL le kulimi uaina paʻepaʻe
• 1 faʻalevelega lauloni, faʻafefe
• 1/4 teaspoon / 1.25 sugar granulated
• 1/4 teaspoon / 1.25 mL le masima
• 1/4 teaspoon / 1.25 mL pepa paʻepaʻe

Auala e Fai Ai

1. Faʻatasia mea taumafa faapaleʻele. Ia mauti- noa o le masima ua solo i totonu o mea suavai. Aveese le 1/2 ipu o le sami faapaleʻele ma tuʻu ese e faʻaaoga e avea o se falaoa mo se taimi mulimuli ane.
2. Tuu ni apaau i totonu o le taga pepa paʻu ma faʻafesoʻotaʻi le uta i luga. Ia mautinoa o loʻo faʻafefiloi uma apaʻau. Faʻailoga taga ma faʻataga ai e faʻavevela i le pusaaisa mo le 2 i le 4 itula.
3. A o foloina e apaau, sauniuni le sasau sau. Faʻasusu le yogọti ma le suāuu olive, vineka, keikisi, masima suka ma pepa paʻepaʻe. Taumafa mo masima masima ma faaopoopo iai pe a manaʻomia. Gagau i fasi kisisi. Faʻaofuofu le ufiufi paʻu paʻufi ma teu i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina sauni e tautua. Ave ese mai le pusaaisa e tusa ma le 15 minute aʻo leʻi oʻo i le taimi e fai ai apaʻau.

1. Sauni ni meaʻai gaʻo. Tuu ni apaau i luga o le kulumu ma kuka mo le lua itula i le 250 F (120 C). Liliu i nisi taimi ao faagasolo le kuka. Fusi apa ma se vai inu ua maeʻa i le maea ai o le 30 minute muamua o le kuka, toe fai se tasi pe faalua i totonu o le itula muamua. Aua e te faʻaaogaina lena mea. O lenei mea o le a mafai ai e apaʻau ona faʻafefete lelei i luga o le meaʻai.
2. A o le tasi apaau o enaena enaena, ia e manaia lelei ia i latou ma oʻo atu i se vevela i le va o le 175 F i le 185 F, aveese mai le vevela ma auauna atu ma le sasau sau sau.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	881
Aofaʻi gaʻo	54 g
Fatisi	14 g
Vailaʻau Mataʻutia	25 g
Cholesterol	243 mg
Sodium	4,667 mg
Carbohydrates	13 g
Faiga o le fiva	2 g
Puipuia	78 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.