Quinoa ma le maoaʻe o fatuga masani a Andean ma le tele o polotini ma se manogi lelei. O fualaau papago laiti e faapitoa lava le fiafia i le fafasi i se laulau - latou te "pop" i totonu o se tamaʻi popcorn-pei o le togafiti . E tafe le aloranth i le falaoa po o le muffins , ma i lenei fua e avea ma falaoa mo moa saututu.
O lenei taumafataga e mafai ona saunia i se tasi laulau - muamua le kale ma le tamato, ma le moa, ona sosoo ai lea ma le quinoa - ia avea ma se mea faigofie, maloloina, afiafi o le afiafi.
Mea e te Manaomia
- 1 - 1 1/2 pauna o susu susu, po o moa moa sliced or crush ( cutlets )
- 1/2 ipu falaoamata
- 1 fuamoa
- 2 sipuni gaʻo susu
- 1 ipu
- popped amaranth
- 1 teaspoon paprika
- 2-3 sipuni tele olive olive
- 3-4 kelu tafuga, minced
- 1 sipuni cumin
- 1/2 teaspoon pepa chili
- 1 1/2 teaspoons kuka masima
- 1-2 tamato, meaʻai, poo le 1 16-aunese e mafai ona tataina tomato
- 6 ipu tuli
- 2 limes
- 1 cup quinoa
- 2 ipu falaoa moa
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Saunia le moa: Fafasi le tile moa ma le masima ma le pepa i itu uma e lua. Tuu le falaoamata i luga o se tamai ipu. Fuga le fuamoa i le susu ma tuu i totonu o se ipu papaʻu. Tuu le popup mataranti i se isi paʻu papaʻu, ma faʻaoso i le 1 teaspoon paprika ma le 1/2 teaspoon lekisi sisi.
- Faʻaaogā fasi moa i le falaoamata, ona faʻafefiloi ai lea o le fuamoa, ona sosoo ai lea ma le faʻailoga, o le ufiufi i itu uma e lua. Seti fasi falaoa "falaoa".
- Faaopopo se sipuni sipuni o le olive olive i se lapoa (12-inisi), mamafa mamafa. Faaopopo le kālati uamea, cumin, paʻu uʻamea, ma 1 teaspoon lekisi masima. Cook i luga o le vevela vevela seia oʻo ina manogi le auro ma auro.
- Faʻaopopo le tamato i le uʻamea ma faʻapipiʻi, faʻavevesi, seia oʻo ina faʻamaʻapeina le suamalie ma faʻamaʻi tamato, e tusa ma le 5-8 minute.
- A o kuka mai tamato, ave sina lima o laulaau lau ma taʻavale i totonu o se fagu. Fai ni fasi alalaʻau e tipi le laumei i ni lipine manifinifi. Toe fai ma toe faaauau pea. A uma ona kuka le suka, faʻapipiʻi lau laumei i le lau. Sulu le sua mai le 1/2 o se lime i luga o laulaau, ma kuka, faʻamalosi, seia oʻo ina mūmū ma vaivai le laʻau pe a ma le 4-5 minute. Aveese greens ma tamato mai le laulau i se ipu, ma tuu ese.
- Faaopopo le isi sipuni tele o le suauu olive i le pito. Faʻaopopo ni fasi moa ma kuka, liliu tasi, seia uma ona faʻafefeteina itu uma e lua ma kuka ai le moa. Faʻasusu sina sua o le lime i itu uma e lua o le moa aʻo ia kuka. Aveese mai le vevela ma le nofoaga i luga o se pepa tao tao. Kuki mea na totoe, faaopoopo le isi sipuni sipuni o le suauu i le uila pe a manaʻomia. Ufiufi kuka kuka moa fasi moa vao ma fagu, ma mafanafana i le 250 tikite ogaumu.
- Faaopopo le quinoa ma le 2 ipu o le fasi moa i le uila. Sue, ma ufiufi soo se mea e pipii i le pito i lalo o le laulau. Ufiufi ma faʻapipiʻi mo le 10 minute. Siaki quinoa, faʻaopopo atili le vai pe'ā tatau. Ufiufi ma kuka seʻia oʻo i le uumi o le quinoa ma vaivai. (A maeʻa ona kuka le kuka o quinoa, e mafai ona e vaʻaia le siama, lea e foliga mai e pei o se siʻusiʻu siʻosiʻo faataamilo i fatu).
- Faʻaopopo le 3/4 o le tamato ma le kuka i totonu o le quinoa, ma faʻaali seʻia oʻo i le vevela. Auauna i fasi pulou moa i le pito i luga o se moega o le paluga o le quinoa, ona pito i luga lea o fasi puʻu taʻitasi ma sina vaega o le kulimi / kale ma se meaʻai o kirimi kirimoli, pe a manaʻomia.
Auauna i le 4-5.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 636 |
| Aofaʻi gaʻo | 32 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sodium | 858 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 47 g |