E fia fatuga tomato e tasi e mafai?
Ua matou i ai uma iina-ua amata ona e faia se fua ma e manaʻomia ai le tasi pauna o tamato . E te leʻo ai se fua ole laʻau, o lea e faapefea ona e iloa le tele o tamato e faʻaaoga? Po o, atonu o le fua e manaʻomia mo tomato puʻupuʻu ae e na o le fou-o le a tonu le tutusa ma le 28 aunese?
O le mea e ofo ai, o loʻo i ai metotia mo le liuaina o tamato mai le aofaiga i le mamafa, poʻo le fou i le meaʻai. O siata e tuʻuina tutusa tutusa ma tamato atoa i le mamafa, kulimato atoa i ipu, ma le kuka i tamato atoa ma ipu o le a faʻavavevave ma faigofie nei suiga.
Peitai ae tatou te lei oʻo i lena mea, sei tatou talanoa e uiga i le auala e filifilia ai tamato sili ona lelei.
Filifilia o le Toa-Tomasi Tomatoes
I aso nei e tele naua filifiliga o ituaiga tomato i le supermarket-cherry, vine, yellow, vine, vine vine, Campari, Kumato, beefsteak, ma Roma, ia taʻu na o ni nai. Ae e tusa lava po o le a le eseesega e te filifilia, e taua lou iloa le mea e te manaʻo e faʻamautinoa o loʻo e mauaina le sili ona lelei. E tolu auala e iloa ai pe tatau ona faʻatau se tamato: foliga, lagona, ma sogisogi.
Muamua, e te manaʻo e suʻe tomato e iai se lanu mumu lanu mumu. O i latou ua "mama" atonu o le a sili atu ona lelei ona o le tele o tamato e seleseleina pe a lanumeamata ma lafoaia e seleseleina i le felauaiga, lea e iu ai i se fua paleni, o le tofo. E le gata i lea, siaki soʻo se mea leaga e pei o le lanu uliuli-atonu e foliga mai e leai se mea, ae mafai ona latou iloa o totonu e pala.
Ma le isi, taofi le tumato-e te manao ia lagona le mamafa i le lima.
O se tamato ma sina paʻu o lona uiga ua matua ma manaia ma malie i totonu. Ona tuʻuina atu lea ma le agamalu. O le a le tele o tupe maua? E te manaʻo e teteʻe ae e te le lagona malosi le papa. Ioe, e te le manaʻo foi e avea ma se faaputuga mush.
O le laasaga mulimuli o le ave lea o se va. Afai e te le sogisogi soʻo se mea seʻi o oe atonu o le a le tofo i se mea.
E te manaʻo i le tumato ia maua se manogi suamalie, manogi manaia e malosi.
O le mea moni, afai o le tamato o loʻo faʻapipiʻiina i paʻu palasitika poʻo pusa o loʻo paʻi ma manogi e le mafai. Afai e te mafaia, aloese mai le faʻatau mai o tamato e muaʻi faʻatulagaina, ae afai o lau filifiliga naʻo le faia o le mea sili e te mafaia.
Taumafa Tomato i le mamafa
O lenei siata ua liliu mai eseese tomato i le mamafa-atoatoa pe afai o lau fua e faʻamaoti ai pauna ae e te le iloa le mamafa.
| 1 lapato tetele | sina itiiti ifo i le 1 pauna |
| 3 masini toto lapopoa | 1 pauna |
| 8 tamai tomato pamu | 1 pauna |
| 15 i le 20 patari faapelepele | 1 pauna |
Pauna Faaliliu i Ipu
Afai na e faatauina mai tomato e faʻaaoga ai le faleoloa faleoloa, ona e naʻo le mamafa o le mamafa e te galue mai ai-ae o lau fua e manaʻomia ai ipu o tamato gaʻo. O lenei siata o le a fesoasoani e te iloa ai le tutusa.
| 1 pauna | 1 1/2 ipu kulimi tototi |
| 1 pauna | 3 ipu faamamaina |
| 2 1/2 pauna | 3 ipu tapena ma faʻafefe |
| 2 ipu tapena | 1 pauna |
| 2 1/2 pauna | 2 1/2 ipu ua totoina, gaosia, ma kuka |
Faʻatau Vaʻaia Tomato
Masalo na e faia se faaiuga mulimuli-minute e fai se meaʻai e manaʻomia mo tomato gaosi, ma e na o tomato fou i totonu o le meaʻai. Po o le fua e manaʻomia ai ipu tamato ma o le ae faʻaaogaina le kuka.
Aua le popole - o lenei siata o le a faʻaaogaina uma.
| 1 ipu tomato kuka | 1 1/2 ipu fou, gaosi, kuka kuka |
| 1 (16-ounce) mafai | 2 ipu e leʻi faʻaaogaina, 1 ipu faʻafefe |
| 1 (28-aunese) mafai | 3 ipu e leʻi faʻaaogaina, 2 1/2 ipu na faʻaleleia |
| 1 (35-ounce) mafai | 4 ipu e leʻi faʻaaogaina, 2 1/2 i le 3 ipu faʻafefe |
| 1 (14.5-aunese) mafai | 5 i le 6 pepe tamato pe tusa ma le 1 pauna |
Isi Mea Tutusa
Pe o se fesili e uiga i le fesoasoani pe faʻafefea foi ona suia le saumati o le tamato, o nei suiga o le a fesoasoani ia te oe i totonu o le umukuka.
| 1/2 pauna po o le 1 tomato | 1 tautua |
| 1 ipu faʻatoʻa tumutumu totogo | 1/2 ipu saumati ma le 1/2 ipu vai |
| 1/2 ipu o tamato tapuni ma le 1/2 ipu vai | 1 le ipu saula tamato |