Broccoli o se ituaiga o fualaau lanu meamata o le aiga kapisi ma ua i ai tupuaga mai Italia ma le Metitirani talu mai aso anamua o Roma i le 6th Century BC. O lenei laau e iai ona aʻa e pei o ni laau laiti, lea na fesoasoani e faamatala lona igoa o le "lala" poʻo le "lima."
E tele le soifua maloloina o le Broccoli e aofia ai le tele o vitamini C, calcium, ma le anti-cancer ona o ona fualaʻau A.
E iloa foi le Broccoli e faaitiitia ai le cholesterol, allergies, ma le mumu e pei foi o le fesoasoani i le tino ia faamama, faatumauina le paʻu maloloina, ma puipuia le soifua maloloina o le mafaufau. Kalefonia ua maua ai le tele o le broccoli i le Iunaite Setete, ma o le USDA o loo taʻua o tatou o le tolu sili ona televave i le lalolagi atoa, o le taumafa e silia ma le fa pauna i le tausaga, taitoatasi.
Faʻafefea ona 'ai ma teuina Broccoli
E mafai ona 'ai faʻasoa pe tunu Broccoli ma e masani ona avea o se meaʻai. Pe a 'aina, e maua ai e le broccoli le tele o le sulforapha lea e fesoasoani e faʻamaeʻa ai le tino. E ui lava o le taumafaina o le broccoli raw e mafai ona maua ai le tele o le soifua maloloina, o na mea e kuka ai e mafai ona fufulu lemu seʻia oʻo i le kuka ae faʻafefe.
O fuālaau ma fatulaʻau e lelei lelei e 'ai. Ae ui i lea, o le toʻatele o tagata e masani ona 'ai i le fugalaau e mafua mai i le mea e sili ona fiafia i ai. E ui lava ua faʻamavaeina le tagata, e maua ai se mea lamolemole ma le malie, o sina mea manogi, ma se avanoa e faia ai ni maliega malie e pei o le paʻu o le broccoli.
E mafai ona teuina Broccoli e ala i le afifiina i luga o solo pepa ma faʻavelaina. E le fautuaina ni taga paʻu ua faʻamaufaʻailogaina, e pei ona manaʻomia e le broccoli le tafega o le ea. Faʻaaogā taga faʻamafa i taga.
Faʻatauga
Broccolini, brocclower, poʻo le fatallower atonu e suitulaga i le broccoli i le tele o ipu. O le Broccolini e taʻua i nisi taimi o "pepe broccoli" ma o se koluse i le va o le broccoli ma gai-lan, o se broccoli Saina.
E ui o ulu o le broccoli masani ma ulu tetele, o le broccolini e foliga mai o ni mea manulele ma se tamai floret.
I le isi itu, o le faifeʻau o se faʻafefiloi o le broccoli ma le cauliflower. O se lanumeamata lanumeamata lanumoana lea e tofo e pei o le laulufaila pe a faʻasalaina le suka ma le broccoli. O le kukalalaʻau e tutusa lelei ma le broccoli ae e itiiti ifo kalori. O se punavai sili o fiva, omega-3 gaʻo gaʻo, ma vitamini B eseese. O nei sui uma o ni manatu lelei mo sui o le broccoli pe afai e leai sau broccoli pe manaʻo e faʻafefiloi mea.
Fuataga
- 1/2 pauna broccoli = 1 auaunaga
- 1 le aufaʻatasi = 3 i le 4 fesoasoani
- 1 pai = 1-1 / 2 i le 2 pauna
- 1 pauna fou broccoli = 2 ulu
- 1 pauna fou broccoli = 9 inisiua teuteu
- 1 pauna fou broccoli = 2 ipu tipi
- 10 aunese paʻu o le broccoli frozen = 1-1 / 2 ipu 'oti
- 10 aunese polisi gaosia tiolati = 2-1 / 2 ipu tipi
Broccoli Recipes
- Antique Broccoli
- Broccoli Rice Casserole Recipes
- Lemon Garlic Broccoli
- Pasta ma Broccoli, Parmesan Cheese, ma Ham
Cookbooks
- O le New Magicchant Broccoli Forest: O se tusi faila a le vaomatua ma fualaau e pei o le selu-walnut burgers, calzones, ma le tele o ipu.
- Fualaau faisua mai Amaranth i Zucchini: Faʻamatalaga Taua: 500 Recipes, 275 Atapue. O lenei taʻiala e aofia ai le 350 fualaʻau faʻatasi ai ma faʻamatalaga ma metotia e uiga i le ala e faʻapipiʻi lelei ai.