E mafai ona faʻaaogaina le kulimi paluga vanilla i le 'profiteroles, poʻo le puʻu o le kulimi, Napoleons, eclairs, warts, ma keke keke. O le faʻaaogaina o le patisserie ua faʻatapulaʻaina i ou mafaufauga; alofa tunoa o se fua faʻataʻitaʻi Farani Faʻataʻitaʻi ma lea mea. O taunuuga o le a faapena foi ona manaia.
Mea e te Manaomia
- 1 ¼ ipu inu susu atoa
- 3 egg yolks
- ¼ cup sugar granulated
- 1/8 ipu falaoamata mea uma
- 2 sipuni faʻatasi ma 2 teaspoons cornstarch
- 1 sipuni
- mama vanilla extracti
Auala e Fai Ai
E faʻapefea ona faia le vanilla creamry cream:
I totonu o sina tamaʻi vevela, faʻamafanafana le susu i luga o le vevela vevela seia oʻo ina vevela tele i le uila. Aʻo faʻamafanafana le suasusu, tuʻu faʻatasi le yolks fuamoa, suka, falaoamata, ma le masima seia maeʻa le paluga.
A uma loa ona susu le suāsusu, faʻaopopo le afa o lea mea, musumusu lemu i taimi uma, i le paluga o fuamoa. Faʻaopopo le susu ma fuamoa i totonu o le susu vevela, faʻaauau pea le vevela, ma vevela mo le 1-2 minute, seia oʻo i le leoleo 170F i luga o se masini eletise numera ma e matua mafiafia.
Aveese mai le vevela, vevela i le mea e aveese ai vanilla , ma le malulu aʻo lei faatumu le meaʻai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 4 g |