O Madeleines o se tasi o na vasega o le French Patisserie, na maua i Falani i faleoloa o pastry, cafes ma bistros. O nai fasi pepa gaosi mafiafia, o se mea manaia ma e mautinoa lava e alu ae i luga le laulamu pe lua pe a fai i le sukalati lanu.
O nei sukalati sukalati o loʻo iai le miti a le sukalati. O le goa e taofi le paluga e faʻanofo ma le sukalati suamalie e faʻafefeteina, sina keke popo. O keke mananaia e lelei mo taumafataga o le aoauli, meaalofa meaalofa poʻo le auauna atu foi ia i latou i se ipu Falani Fafati poʻo se Café Creme.
O le a e maofa i le faigofie o le faia o nei keke laiti, ma o le taimi lava e fai ai o le a vave ona avea i latou ma se mea e sili ona fiafia i ai, faatasi ai ma isi keke French matagofie , ou te folafola atu.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu pata, faʻavaivai
- 2/3 ipu sugar granulated
- 4 aunese
- suauu sukalati, malu
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
- 3 fua tetele
- 1 le ipu falaoamata uma
- 1/2 teaspoon tao tao
- 2 sipuni faʻatoʻaga 'suʻi
Auala e Fai Ai
E faʻapefea ona faia ni mealatila sukalati koko:
I le faʻaaogaina o se tulaga poʻo se mea e faʻafefiloi ai lima, kulimi le pata ma le sukalala maualuga i le maualuga seia oʻo ina malamalama ma malulu. Faʻaopopo le sukalati suamalie ma le vanilla i le pata ma toe faʻafefiloi. Liliu le mea faʻapalapala i le maualalo o le saoasaoa ma faʻaopopo i ai fuamoa, e tasi i le taimi, ma togi i lalo pito o le pesini ma se vaʻa pe a manaʻomia. Aua e te faanatinati lenei faagasologa, o le faagesegese e te faaopoopo i ai fuamoa, o le itiiti foi o le avanoa o loo i ai i latou e teu ai.
A uma ona tuufaatasia le fuamoa, sasa le paluga i luga o le maualuga-pe tusa ma le 3 i le 4 minute, seia oʻo ina mama le laulau i le lanu ma e matua afaina lava.
I totonu o se isi ipu, faʻafefiloi faatasi le falaoamata ma taofi paʻu. Aua le faʻaaoga le tuʻu poʻo le eletise eletise mo le isi gaioiga. Faʻamuʻu lemu le falaoamata ma tao le paʻu i totonu o le kulimi fuamoa. A maeʻa le paʻu, faʻapipiʻi ma tuʻu i le pusaaisa mo le 2 itula.
Vaʻaia le ogaumu i le 375F. Maoaʻe gaʻo 2 pusa faʻataʻaleʻa uamea ma sipuni le paʻu malulu i totonu o mamanu. Susu i latou mo le 10 i le 13 minute, seia oʻo lava ina latou fefete ma e matua vevela. Faʻasese ia pans i luga o uili uila ma tuʻu atu ia i latou se tapuni malosi e aveese ai kuki mai le mama. Auauna atu ia i latou ma le mafanafana i se mea sili ona lelei o le 'sugar for the best flavor.
O le faʻamatalaga a Kuki : O le togafiti i le faʻapipiʻiina o faʻailoga mataʻutia mai fafo o le palu e aunoa ma le tosoina o ia o le faʻafefeteina lelei o le pama. E sili atu le lelei o le pata mo lenei fua, ma e maua ai le faʻaopoopoga faaopoopo o le fesoasoani i le au failelei latou te ausia la latou faʻamaufaʻailogaina lanu auro.
O lenei kuka sukalati e mafai ona faia ai le 12 servings.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 170 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 4 g |