Oe i le neige , poʻo fuamoa o le kiona, o se faʻataʻitaʻiga masani a Farani o ni meringues poached o loʻo faʻafefete i totonu o se fasi sau. O nisi tagata latou te taʻua i le flottante poʻo le motu fetolofi, ae o le meaʻai, e masani lava, se tasi meringue e faʻafefete i le saumalie. Po o le a lava le mea e te taʻua o, ia iloa e manaia.
Mea e te Manaomia
- 4 fua
- Pulu manogi o le masima (1/16 teaspoon)
- 3/4 ipu suka, vaevaeina
- 1 1/2 teaspoon vanilla extracti, vaevaeina
- 2 1/2 ipu susu, faaopoopo atu i le 1 le sili atu
Auala e Fai Ai
- Vavaeese fua ma seti le yolks ese.
- Tuu fuʻa moa i totonu o se konupamemea, pe'āfai e tasi sau, ae o le a faia e se pesini tele. Lagona le saoloto e faʻaaoga se mea faʻapipiʻi faʻatasi ma se mea faʻapipiʻi, pe a e fiafia. Faʻamuʻu fuamoa ma se paluni tele paʻu, pe afai ei ai lau tasi, ae o soʻo se fusi o le a galue, pe i le masini seʻia oʻo i le pua.
- Faaopopo le masima ma faaauau pea ona sasa pe a fesuisuiaʻi.
- Faʻaauau le sasaina seia oʻo i le mausali o le mausalī - pe ae sii aʻe i luga o le fuamoa o le fuamoa poʻo le mea e sasaʻa ai, ae o le a tuʻu ai.
- Gagau i le 1/4 ipu o le suka, ia aofia ai le sipuni se tasi i le taimi. Ona piu i le 1/2 teaspoon o le vanilla.
- Tuu le 2 1/2 ipu ipu susu ma le 1/4 ipu suka i totonu o le lautele o le ipu poo le saute pan. Fufulu le susu i se mea malie, faʻaosooso e fesoasoani i le suka e faʻafefete.
- Faʻaaogā ni sipuni se lua e fai ai ni faʻavae lanu memei o le fuamoa, ma ufiufi le paluga ma se sipuni se tasi ma faʻapipiʻi i totonu o le sipuni ma le isi sipuni.
- Ona faʻaaoga lea o le sipuni avanoa e fesoasoani ai e faʻamaua le meringue i totonu o le susu. Faia le tele o meringues e fetaui lelei e aunoa ma le totoa pe paʻi tele i totonu o le apa.
- Cook, liliu tasi, seia maeʻa meringues, e tusa ma le 2 minute i itu taʻitasi.
- Pe a kuka le meringues, sii i luga mai le susu ma se sipuni slotted ma faʻafefe i luga o se solo mama mama. Toe faia ma toe iai le paluga paʻepaʻe.
- Pe a kuka uma meringues. Faʻasolo le susu ile susu e ala i se talo siela. Faaopopo le susu i le tutusa 2 ipu, pe a talafeagai.
- I totonu o se tamai pesini, fusi le yolks egg with the remaining 1/4 cup sugar until light yellow and thick. Taofi musumusu aoe sasaaina le kulimi susu, lea o le a matua mafanafana, i totonu o le yolks egg. O musumusuga faifai pea o le a taofia ai le soona mai le sosolo.
- Faʻaliliu lenei paluga i se meaʻai ma faʻavela i se vevela vevela, faʻaosooso pea i se sipuni laupapa seia oʻo ina maeʻa le paluga e faʻaofu ai le pito i tua o le sipuni ma faʻaali atu le ala e tamoe ai lou tamatamailima.
- Faʻasusu i le sipuni totoe o vanilla. Faʻasusu sau siaki, pe a e fiafia i ai.
- Ufiufi mea uma i le paʻu palasitika ma faʻafefeteina seʻia oʻo i se aso ae e te leʻi galue, pe saunia ipu, ufiufi ma faʻanoanoa i latou seiloga e te auauna ia i latou, pe faʻapipiʻi mea suamalie ma 'ai ma le mafanafana. Tuu le ono o le saumalie i totonu o se pesini ma folau ni meringues se tolu i luga poʻo ia tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 197 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 6 g |