O keke keke e avea o se vaega taua o le taumafataga o le Welsh ae mafai foi ona avea o se itu o ipu ma mea taumafa. O lenei fuataga vave ma le faigofie a le keke keke e suia mai se fua na saunia e Gilli Davies i lana tusi A Taste o Uelese.
Mea e te Manaomia
- 4 aunese / 100 grams laverbread (seaweed, fresh or canned)
- 1 aunese / 25 gm oatmeal (ala poʻo le lelei)
- 2 teaspoons keke bacon (po o le paʻu)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se paluga faʻafefiloi, faʻafefiloi faʻatasi le paʻu ma le oatmeal. Vaevae le paluga i le 2 inisi / 5cm le taamilosaga ma le ¾ inisi / 2cm paʻu mafiafia.
- Uu i luga o le ogaumu se pusa mamafa e faʻafefeteina. Faʻaopopo le gaʻo i le umu ma vevela i le vevela ae le o le mu. Faʻasalatala le patitis i totonu o le vevela vevela se ulugalii i le taimi ma fusi vave mo le 2 - 3 minute i itu taʻitasi.
- Siʻi ma le faʻaeteete mai le pusa ma se naifi paʻu ma tuʻu i luga o le kesi umukuka e faʻafefe. Auauna atu o se vaega o le taumafataga o le Welsh poʻo se falaoa i le itu e kuka ai meaʻai.