Na ou faia. Na ou atiina ae le mea sili ona latalata i se moa-fil-a sanuisi lea sa i ai muamua. Na maua e ia lena suamalie, moli ma le moa felaoa moa felafolafoaʻi, lea e taua tele ai lenei mea taumafa e sili ona fiafia iai meaai i le itu i saute. O le pateta pateta pateta e māmā ma malulu ma e mafai ona fesoasoani ia pipi e tipi i le mauoa o le sanuisi. Afai e leai sou moa-fil-a latalata ia oe ... pe oe faia ae e te le manaʻo e saofagā i a latou auala e le o le faʻalelei, ona fai lea o lau fua mo oe!
Aua nei galo, galo le moa i le pata pata e taua! E le gata e fesoasoani ai le tofoina o le moa i le taimi atoa, ae e fesoasoani foi i le faamamaina!
Ma afai e te le maua se vulu loloto, aua e te popole! E mafai ona e faʻaaoga soʻo se mamafa mamafa (e pei o le uʻamea uʻamea) pe a uma ona e tatalaina ina ia lava le taimi e gafa ai e lua itu.
Mea e te Manaomia
- 1 le susu o le moa (selesele i le afa)
- 1 ipu pata
- 1/2 ipu keke suamalie suamalie
- 2 ipu falaoamata uma
- 1/2 sip. masima (sili atu mo le maeʻa)
- Pule oe pe fai: 1 Tbsp. susu suka
- 2 pateta
- 1 tsp. pata (salim)
- 4 pi pasi keke
- 3 ipu ipu suauʻu puluʻu (poʻo le lava mo le faʻavelaina o le fulu)
Auala e Fai Ai
1. Amata i le taloina o le moa. I totonu o se taga tiplock, faaopoopo le pata pata, fualaʻau, ma le moa. Faamaufaʻailoga ma le pusaaisa mo le 48 itula. Ua ou mauaina iuga pito sili ona lelei mai se 48 sine vaimasini, ae o le vevela 24 itula o le a sili atu ona lelei pe afai e leai sou taimi.
2. A maeʻa ona faʻafefiloi le moa, faʻafefiloi lau suauʻu i le 350-360 tikeri. Aʻo faʻavevelaina le suauʻu, ia togi lau falaoamata i totonu o se ipu papaʻu ma faʻafefiloi i le masima ma le suka suka pe a manaʻomia.
Aveese le moa mai le suauu ma faataga le tele o le suavai e paʻu ese. Aumai le gaʻo susu i totonu o le falaoamata ina ia i ai se paʻu mama i fafo. Faaopopo le moa i le vevela vevela ma fulu seia oʻo i le enaena auro ma kuka ai. Tuu le moa moa i luga o se solo pepa ina ia fesoasoani e gaosia le gaʻo sili atu ma maeʻa i le fufuluina o masima masima.
3. Aʻo fagogo le moa, faʻapipiʻi le pata i le laumei laʻititi ma faʻafefete i totonu o le apa pateta seia oʻo i le auro ma le manogi.
4. A uma loa ona falai le moa ma felafoaʻi ai le paʻu, faʻapipiʻi le moa falala falai i le paluga pateta pateta ma luga ma ni piko. Auauna vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 4102 |
| Aofaʻi gaʻo | 372 g |
| Fatisi | 70 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 169 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodium | 3,890 mg |
| Carbohydrates | 117 g |
| Faiga o le fiva | 13 g |
| Puipuia | 82 g |