O se mea e sili ona fiafia i ai le falesa Eleni e kuka i luga o le vevela ma le vae o le tamai mamoe (ponaivi i totonu po o le ponaivi), kuka ma tamato, pateta, ma pi pi. E mafai foi ona faia lenei togafitiga Eleni Eleni e faaaoga ai le kuka kuka.
I le gagana Eleni, o le ipu e sili atu i le, faʻaiʻu ahr-NEE meh fah-soh-LAHK-yah.
Mea e te Manaomia
- 4 pauna mamoe (vae o le tamaʻi mamoe, ponaivi ile, poo le 3 1/3 pauna o le vae po o le tauau e le ponaivi, tipi i fasi pepa)
- 1 aniani (gaosia lelei)
- 7/8 ipu olive suauu
- 1 1/2 ipu vai
- 2 teaspoons masima masima
- 2 1/4 pauna o manoa manoa (fou pe faʻaaisa, faʻamaea teuteu)
- 3 tōmato tele-toto (pulupili i le pata)
- 4 sipuni sina kuka saumato
- 2 1/4 pauna o pateta (tipi, tipi i ni pusi tetele)
- 1/2 sipuni sipuni mint (seleselega fou)
- 1 sipunifi sipuni vaʻa (faʻafefiloi fou)
- 1 sipuneti sipuni pasili (faʻafefiloi fou)
- Laʻau o le namonone
Auala e Fai Ai
- I totonu o se paluga poʻo le suāuʻu ipu, faʻavae le aniani ma aano o manu i le suauʻu olive i luga o le vevela vevela seia oʻo ina lelei.
- Faaopopo vai, tamato, saumati, ma 1 teaspoon le masima.
- Aumai i se vevela, ufiufi, ma simmer mo le 45 minute, seia oʻo ina vaivai le aano.
- Faaopopo pi, pateta, mint , dill, pasili, onamon, ma le masima totoe.
- Aumai i se vevela, ufiufi, ma simmer mo le 30 minute.
- Aveese mai le vevela ma tuu i le 10-15 minute ao le i auauna atu.
- Manatua: Faʻaopopo nisi vai i le taimi o kuka pe'ā tatau.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1496 |
| Aofaʻi gaʻo | 91 g |
| Fatisi | 30 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 47 g |
| Cholesterol | 283 mg |
| Sodium | 1,041 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Faiga o le fiva | 21 g |
| Puipuia | 91 g |