O aso faʻasolosolo e masani ona faʻaaogaina i le taimi o Ramadan ma faʻapitoa faʻapitoa.
O fugalaau lanu moana ma le namononi e faʻaaoga e faʻafefe ai le paʻu o le almond. Afai e te manaʻo ai, e mafai ona sui le fugalaau lanu moli i le lemon zest. O nisi o Moroccan e vaevaeina le paʻu ma taʻei lanu eseese e pei o lanu meamata, lanumumu, lanumoana ma samasama, ae ou te iloa aso sili atu ona manaia i lanu lanu. Faʻamaʻai aso e pei o loʻo manaʻomia i le suka gaosi, fasi kiliani poʻo se sipuni sina vao.
Filifili ni kamupani faʻamaoni, faʻagata. I Morocco Ou te faaaogaina se ituaiga e igoa ia Deglet Noor.
Mea e te Manaomia
- 1 lb (500g) aso
- 1 totoa ipu (150g) almonds
- 1/4 ipu (60g) suka
- 1 1/2 vaimuni
- moli fuʻa lau fugalaau
- 1 sipunamu pata, faʻamaʻa
- 1/4 teaspoon tipolo
- Pule oe pe fai:
- nai nai mataua lanu lanu
- sugar granulated, mo le teuteuina
- fasi paina, mo le teuteuina
- 1 sipuni tele o le olive olive
Auala e Fai Ai
Lulu ma susulu almonds. Aumai sina vai i se vevela i totonu o se tamai fagu. Faaopopo le almonds ma tuu le kuka mo le tasi pe lua minute. Aveese almond mai le vevela ma le vai. A o mafanafana pea almonds, aveese le paʻu i le faapipiiina o almonds taitasi i le va o ou tamatamailima ma lima matua. Lafoaʻi le paʻu o almonds e faʻaliliu.
Fai le paʻu almond. Faʻasaga le almonds, sugar and kinnamon i se meaʻai meaai seivagana o almonds o se paʻu eleelea lea e susu e lavalava.
Faʻaopopo le pata ma le fugalaau fugalaau ma faʻaauau le gaioiga seia oʻo ina faʻafefiloi se paʻu lamolemole i le lau. Ave ese le paʻu mai le gaosiga ma afai e manaʻo ai, vaevae ma valivali le paʻu i le togiina o se mataua poʻo se lua o lanu o meaʻai i vaega taʻitasi.
Faʻailoga aso. Faʻasolo ni paʻu paʻu o le almond paste le umi lava e tutusa ma au aso, ae na o le 1/3 le lautele. Fai se tafaoga faamasaniga, ia faia se laina loloto e vavae ese ai le lua, ae le matua loloto e vavae ese le aso i le afa. Faʻasese le lua, faʻapipiʻi se paʻu o le paʻu almond, ma faʻasalalau itu o le aso mausali i le paʻu, aʻo tuʻuina atu se vaega o le paʻu. Toe fai ma aso na totoe ma le almond paste.
Faʻamaʻai aso. O se laasaga tatau lea; e mafai ona e taumafai se tasi o metotia nei pe fatufatuaʻi ma sau mai lau lava:
- Luga pito i luga o le paʻu ma se fasi palanikisi, niu popo, poʻo le uila paʻu o le kirnamon
- Faʻasolo le aso na paʻu i le sugar granulated
- Vaavaai le paʻu alimasi aliali i le itu lemu o le naifi , ona lalagaina lea o le aso i le suka
Teu oloa tafaʻi i totonu o se atigi pusa i totonu o le pusaaisa. Aumai i latou i le vevela o le vevela ao lei auauna atu
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 122 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 2 g |