Tuu atu i lou tina e iloa le taua o ia i le sauniaina lea o ia o se brunch homemade le Aso o lenei Tina! O lenei kulimi ulaula ulaula e mautinoa e faʻaleleia, ae e faigofie ona saunia i se taeao o le Aso Sa. Ina ia faia se taumafataga sili atu, ia tautua i lenei pai malie ma se laulauina o fualaau aina suamalie, salalau, ma, ioe, o se ipu ava vine!
Mo lenei fua, matou te fiafia ai e faʻaaogaina le salmon ulaula ulavaʻa. E i ai foi le kulimi kuka i totonu uma o le pulu ma luga o le pai. Matou te fiafia e faʻaaoga le sisi o Emmental mo lona tofo suamalie, ae e mafai ona e lagona le saolotoga e suitulaga ai Suigesi poo Gruyere pe a e fiafia.
Aua nei avea le manatu o le faia o se paʻu mafiafia e faʻafefe ai oe. Ae e te leʻi amata, siaki le tusiga lenei mo le 10 Avanoa mo le Faia o le Paʻu Piʻamea Atoatoa . E le gata i lea, mo lenei fua, e te le manaʻomia ni mea faigaluega faapitoa e tipi ai le pata i le falaoamata. E mafai ona e faʻaaogaina se mea e teu ai meaʻai pe afai e iai lau tasi i lau umukuka, pe mafai foi ona e faʻaaogaina ni pusi toʻalua se lua e tuʻu ai le pata mago ma falaoamata. Ia lava, matou te faʻaaogaina o matou tamatamailima e vave faʻaofi le pata i totonu o le falaoamata e fatu ai ni mea e pala. (O le upu autu e vave tele! E te le manaʻo e taulimaina le pata tele, aua o le a mafanafana mai le vevela o ou lima.) Po o le fea auala e te filifili ai, ma se faʻataʻitaʻiga laitiiti, e faigofie lava ona avea oe ma se fale pai togafitiga fomaʻi!
Mea e te Manaomia
- Faʻasalaga:
- 1/2 ipu (1 laau) pata malulu
- 1 1/4 ipu falaoamata (mafuaʻaga uma)
- 1/2 teaspoon masima
- 3 sipuni vaimalie Sisi o le masi (grated)
- 3 sipuni vai
- Faatumu:
- 1 ipu fuā ulaula (gaʻo)
- 1/2 ipu laka (vaega paʻepaʻe, gaʻo)
- 3 fuamoa
- 1/2 ipu susu susu
- 3/4 ipu kulimi mamafa
- 1/3 ipu dill (gaʻo, fou)
- 1 teaspoon lemon pepa
- 1/2 teaspoon masima
- 3/4 kulimi kulimi Sisi masi (kuka)
Auala e Fai Ai
Ina ia saunia le paluga:
- Laʻau muamua i le 400 F.
- I totonu o se pesini toto, tipi le pata i le falaoamata ma le masima seia oʻo ina foliga mai o ni mea e pala. Faʻaopopo le kulimi kuka ma le vai ma faʻaopoopo seʻia oʻo mai le faʻapotopoto.
- Faʻasaga ese i luga o se laufanua malamalama. Faʻasalaga o le 'au faʻasalalau i totonu o se paʻu 9-inisi paipa, gaugau ma mimilo le pito i luga.
- Prick keluʻu atoa ma se vavae ona taofi lea i le 400 F mo le 15 minute.
Le saunia o pai:
- Lafoaʻi samasama ma le ulu i totonu o le paʻu o le paʻu ua saunia.
- I totonu o se pesini telē, faʻaigoa faatasi fuamoa, susu, kulimi, pi, lemon pepa, ma le masima.
- Liligi le paluga o fuamoa i luga o le lolo ma le uʻamea i totonu o le paluga.
- Fafasi i le suamalie o le Emmental.
- Toe faafoi le pai i le umu ma tao mo le 27 i le 30 minute.
- Maalili i le itiiti ifo ma le 15 minute aʻo leʻi taina ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 357 |
| Aofaʻi gaʻo | 26 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodium | 336 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 18 g |