01 o le 09
Faʻapotopoto Au Mea
E ui lava ina le iloa e Scandinavian-Amelika e pei o le pateta , o Hardanger lefse e sili atu ona umi lona talafaasolopito nai lo le pateta, e pei o aso Viking (e leʻi faʻalauiloaina pailani i Nouei seia oʻo i le 18 senituri). Faʻaaoga le falaoamata karite i le pefu o lau taʻavale ina ia mafai ai ona taofi le aloese mai le pipii (o se togafiti faʻatasi ma tagata asiasi ile Oslo's Norske Folkemuseum). O le mamafa o le mamafa o le a taofia, e aunoa ma le faʻamaloina, mo le ono masina; ia tautua, pe a fufulu le falaoa i le va o solo solo pepa mo se minute pe lua i le microwave pe susu i le vai ma faataga le malolo i le va o solo taele seia faʻamaluluina.
E tatau ona e manaʻomia: 3 fuamoa, 1 ipu suka, 2 ipu pata pata, 1/2 ipu pata suamalie (sina susu), 3/4 ipu Sufeni sulu Suetena (poʻo le sui o le Lyle Golden Syrup poʻo le sipuni o sana sana) , 7 ipu falaoamata (faʻaaoga uma, sipuni, poʻo se tuufaatasiga), 2 tsp. hartshorn (amuia fai meaʻai) poo le taoina o le paʻu, ma le falaoamata karite mo le peʻa ma le tau.
02 o le 09
Faʻatasia lau Liquid Ingredients
Faʻafefiloi faatasi fuamoa ma suka seia oʻo i le malamalama ma le fulu. Faʻasusu i totonu o le pata, pata mafolafola, ma le siva seʻia oʻo ina faʻapipiʻi.
03 o le 09
Faʻaopoopoina o le Fulu
Fasi faatasi le falaoamata ma le pusa (pe taofi le paʻu), ona faʻaopopo lea o le falaoamata i le fasi i le 1-cup increments e fai ai se paluga susu.
04 o le 09
Pipiʻi i Taʻitasi Taʻaloga
Vaevae le paluga i le 1/3 ipu vaega, faʻatalanoa ma faʻapipiʻi vaega taʻitasi i foliga o se siaki tele.
05 o le 09
Faʻaipoipoina Lau Lefse
Faʻamama lau moli ma le lima o le solo ma le falaoamata o karite, ona fuli lea o vaega taʻitasi i le 1/4 "leʻo mafiafia, e tusa ma le 10 inisi le lautele.
06 o le 09
Frying the Lefse (Filifiliga # 1)
Faʻavasega se faʻafefetega i le 450 °, ona fusi lea o le falala seʻia oʻo ina susulu le lanu enaena ma fuga, faʻafefete faʻatasi - e tusa ma le 2-3 minute mo itu taʻitasi.
07 o le 09
Fafaga le Lefse (Filifiliga # 2)
( I se isi itu , e mafai ona e taoina le pito i luga o se kuki i totonu o le oven 400 ° F mo le 4 minute).
08 o le 09
Softening Hardanger Lefse
Ina ia tautua, puao ma le vai mafanafana ma taoto i le va o solo taele mo le 30 minute pe seia oʻo ina vaivai.
09 o le 09
Faʻaopoopo le "Kling" i lau Hardanger Lefse
Faʻalafola i le pata pe faʻatasi ai ma le cinnamon-sugar kling, o se mea e sili ona fiafia iai le Hardanger left.
Per Serving : Calories 291, Calories from Fat 53, Total Fat 5.9g 9%, Fatty Fat 3.3g 17%, Cholesterol 38mg 13%, Sodium 69mg 3%, Total Carbohydrates 53.7g 18%, Fiber Dietary 1.2g 5%, Sugars 14.4g, Protein 6.2g, Vitamin A 4%, Vitamini C 0%, Kalama 6%, Faʻasa 12%.