Faʻapefea ona Faia Bagels?
O taga o se tasi o na meaʻai fiafia lea e aofia i Amerika. E lauiloa i nisi o eria e pei o le sima, ua leva ona avea faʻamau i taga ma mea e sili ona fiafia i ai tagata Iutaia. Ua fai mai o taga pepa sa faia muamua i Niu Ioka i le faaiuga o le 19 seneturi. I le taimi lava e faʻauluina ai e pei o se meaʻai o le taeao o meaʻai e maua mai i le faʻaopoopoga o le kulimi lox ma le kulimi , o loʻo i ai nei mea e sili atu nai lo le mafai ona e luluina se fasilaau.
Ua tu aʻe foi i luga le apefaʻi i luga o le apefai o meaʻai e avea ma taʻutaʻua lauiloa mo sandwiches.
Ae o le a le mea tonu o se Bagel?
Mai le purist ma le aganuu, o se tagafeli o se taamilosaga lapotopoto lapotopoto ma se pu i le ogatotonu. E taua le foliga - o le igoa e faaliliuina i le "taulima" i le gagana Siamani. E leai se fuamoa i le paluga, ma o le malt e faʻaaoga i le mea o le suka.
E faia se tagala i le muamua kuka i totonu o le vai - vai vevela vevela - mo le tasi pe lua minute e loka i lona tofo. Ona palamole ai lea i totonu o le ogaumu e fatu ai lena mea faigata ma le gaʻo. O lenei gaioiga e maua ai se pupuʻu, chewy roll faatasi ai ma se mea e le mafaamatalaina, e leai se masalosalo e mafua ai le igoa "sima sima." Ae o le fufuluina o le tele lava o tu masani a Amerika. O taga e faia i Sasaʻe Tutotonu e faʻaaogaina ai lenei laasaga.
O nisi o tagata faifaʻatasi o le falesa e faʻamalosia e tatau ona faatagaina le oloa e nofo ai mo le 24 itula ao le i taumafaina e puʻeina atoa le tele o lona tofo ma mea manogi.
E mafai ona avea lenei mea ma se mea faʻaʻoleʻole ona o ulugalu muamua o loʻo i ai le fiafia, ae e mafai ona vave faʻafefete ma faʻafefete pe a faʻaalia i le ea.
O le mea moni, ua tupu mai tagala i luga o le tele o tausaga e aofia ai le na o fuamoa ina ia sili atu le malamalama o le pepa, ae o mea manogi foi, o fualaau aina ma fualaau aina e maua ai le malosi faaopoopo.
Suavai
O se manatu le masani ai o le "vai bagels" o pusa uma ia e kuka i le vai, ae o le faauigaga, o kuka uma a Amerika e kuka i le vai ona faʻalanu ai lea ile ogaumu. Faʻatautaia, o fagu vai o mea ia e faia i le vai i le paluga, aemaise lava e aunoa ma se fuamoa poʻo ni faʻaopoopoga faʻamafanafana. O Niu Ioka ua taʻua e lauiloa mo ana taga maʻa ona o le tulaga masani o vailaʻau oona. O lenei ituaiga o tagafeli o se mea o se mea toe faafoi i lenei aso ma tausaga.
Faamatalaga Taumafa
O taga e le o se mea lelei mo i latou o loʻo maua i lalo o le kapitiva - e le itiiti ifo sei vagana ua latou faia se filifiliga mautu e faʻatau. O le avelaʻau masani e ave faʻatasi ma le sili atu i le 40 kalama o meaʻai. O taga foi e foliga mai e maualuga i le masima. Le tala lelei? Latou te maualalo tele i calories pe a faʻatusatusa i isi meaʻai e taoina mea e pei o pusa. Faʻalagolago i le ituaiga o pusa e te filifilia, o lona suka atonu e itiiti. O le mea moni, o mea na faia i vine, fualaau aina ma nati e mafai ona sili atu le maualuga o le suka ma / poʻo le kalori.
Sili atu e uiga i Bagels ma Bagel Recipes
• Faʻatauga o Bagel ma Slicing Tips
• Tala o Bagel
• Bagel Recipes