Faʻatau ma Faʻataʻoto le Barbecue mo se Meaʻai Ato Lua
O le mea e tasi o le a le faatagaina e le pitonuu moni le lafoina o meaai faaopoopo i luga o le ulaula i le minute mulimuli. Ia saunia i taimi uma mea e sili atu nai lo le mea e te manaʻomia ina ia e le tau popole i le sola ese. O le mea moni, o le a tuʻuina atu oe i le tele o taimi nai lo le leai. O le a la lau mea e fai i nei mea uma?
Teuina o meaʻai : Afai oe fuafua i le faʻamutaina o lau meaʻai ulaula ulavavale , toso le puaa po o soo se mea i nai aso e sosoo ai, afifi lelei ma tuu i totonu o le pusaaisa.
Afai, i le isi itu, e te manaʻo e teu mo le sili atu nai lo nai aso faʻamaufaʻailogaina i se pusa kulupu kesi, aveese le tele o le ea pe a mafai. O lenei mea o le a mafai ai ona e togiina mea na totoe ma tausi ai i latou e tusa ma le tolu masina.
O le auala e sili ona lelei e teuina ai, o loʻo i totonu o taga ua maeʻa. O lenei mea e aveesea ai le ea o le a paʻu ai ma mafua ai le susunuina o le afi ma fatu ai se afifi faʻamaufaʻailogaina. I le teuina o lenei auala, o le a tumau pea le lelei o keke i le pusaaisa mo le ono masina.
Faʻailogaina : Pe a oʻo mai i le toe faʻaaogaina o le gasegase lemu ma maualalo le tulafono. O le ulaina o meaʻai e mafai ona mafua ai ona latou matua vevela ona o lau ala sili ona lelei o le faʻafefiloi o meaʻai i totonu o le ogaumu. E le manaʻomia ona e toe mafaufau pe laʻititi pe telegese pei ona e faia i le taimi muamua. O le vevela o le ogaumu e tusa ma le 300 tikeri F o le a aoga tele. Taofi le meaʻai e afifiina e aloese ai mai le faʻamago. Afai e te manaʻomia ona toe faʻaleleia vave le aano o le aano i totonu o le microwave i luga o le nofoaga talafeagai lelei.
Ia faaeteete e le amata amataina le kuka i le mea e toso ai. I le taimi lava e faʻasalaina ai, microwave le aano i luga o le seti o le 50%. O le microwave e faʻamalulu ai soʻo se vaega o manu. Aua nei toe kuka ma e mautinoa lava e le faʻaaogaina le mana atoa.
O le metotia aupito sili ona lelei, peitaʻi, mo le 'aiina o le keke, e laʻititi ma lemu pei o le uluai kuka.
O lenei faagasologa e amata ile paluvaʻai na teu i totonu o ato faʻamaufaʻailoga. E tatau ona leai se ea i totonu o le ato ma e tatau ona tumau le aano o le aano, e leai se mea e teu ai. Tuu lenei taga faʻamau i totonu o le vai vevela e 'ai. O le vevela o le vai e tatau ona tumau ma tumau i le vevela i lalo ifo o le 165 tikeri F. E mafai ona faia i le vevela e tusa ma le 145 tikeri F, ae o le a tele se taimi e alu ai i le vevela. O lenei faagasologa ua lauiloa i Farani e pei o Vaevaega ma o le auala aupito sili lea mo le kukaina o aano o manufasi. E umi se taimi e alu ai. I le 165 tikeri F, o le tele o kekekeke e mafai ona oʻo i le 12 i le 16 itula e oʻo ai i le vevela vevela. O le mafuaaga lea, o le teuina o keke i fasi vaega laiti e mafai ona avea ma se manatu lelei.
E tatau ona faʻamafanafanaina au meaʻai e tatau ona tutusa lelei ma le aso na e kukaina muamua ai. Ae aua le manatua e faanatinati. Ia manatua foi o le ulaula o meaʻai o se faʻaopoopoga sili lea i soʻo se tila, soupoa poʻo le kuka (aemaise lava le Burnt End ). E mafai foi ona e faʻaaogaina meaʻai e ulaula i le toetoe o soʻo se ipu e faʻaaoga ai aano o manufasi. O mea taumafa Mekisiko e sili ona lelei e faia i gaʻo ulaula. O le tagata lava ia, ou te fiafia e fai Tamales .