Cajun po o Creole taimi faʻapitoa e faʻapipiʻi mea manogi i lenei mea manogi lelei. Auauna atu i le suamalie tamato i le sana ma le muffins mo le 'aiga o le aoauli, poʻo le tautua faʻatasi ma se sanuisi poʻo se salati manaia mo se taumafataga fiafia a le aiga. Mo se meaʻai vavalaʻau, faʻaaoga fua o fualaau faisua nai lo o le moa susu.
O le tuufaatasiga o tamato ma le okra e taatele aua o mea e maua ai e sili ona lelei. E na o se tasi lea o auala e tele e faʻaaoga ai le okra fou ma le kuka poʻo le tomato fou. Afai ei ai lau tele o laʻau faisua atonu e te manaʻo foi e faataitai lenei fua mo le okra ma le tamato ma le tamato mago ma le okra .
Mea e te Manaomia
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 1 sipunamu pata
- 4 aniani lanu meamata, vevela le kuka, lanu papaʻe ma lanu meamata
- 1 sina tamai laumei tafatafa, minced
- 1 leu vavalo, tapuni
- 2 ipu falaoa moa
- 1 le (14.5 aunese) tamato moa, e leʻi faʻaaogaina
- 8 i le 10 aunese okra, e tusa ma le 3 i le 4 ipu tilati, fou pe faʻasisa, faʻamalo
- 1 le ipu kernels (o le mea fou, teu, poʻo le faʻamaʻa)
- 1 sipuni
- Cajun siʻosiʻomaga
- Faʻamau i luga o le pepa lanu uliuli
Auala e Fai Ai
- I totonu o se mea faʻafefete, vevela olive olive ma le pata i luga o le vevela-vevela vevela.
- Faaopopo vaega paʻepaʻe o le sisi uliuli, kalaka, ma seleni; sauté, fagua, seia oo ina vaivai le seleni.
- Faaopopo i ai le moa susu, tamato, oklani kuka, fatu o sana, Caren seasoning, ma le pepa.
- Aumai i se faʻala. Faaitiitia le vevela i le maualalo, ufiufi, ma simmer mo le 20 i le 30 minute, pe seia oʻo ina vaivai le okra.
- Faaopopo le laulaʻau lanu meamata ma le masima, e tofo ai.
Tomai Faʻapitoa
Faʻatoʻa faʻatoʻai tamato masi teuteu i tamato fou, ma aveeseina fatu.