Goulash e pei o le Pho i le lagona e seasea lava ona ausia le taunuuga tutusa ma o tagata uma e foliga mai o loo i ai se auala e ese ai. Ua matou vaaia goulash ma se lanu mumu mumu, laʻau paʻu paʻepaʻe, o nisi e faʻaaogaina le sana ma nisi e leai ni fualaʻau i totonu.
O le upu moni, o le masaniga faʻaleaganuʻu o goulash, o le gaugau Hungarian e aofia ai fualaʻau ma aano o manufasi. O le mea tonu lava lea o lenei goulash matagofie. O iinei tatou te faʻaogaina ai le faʻaaogaina o ni fatulati pupuu e tilotilo ai ina ia maua ai le aofaʻiga sili o moli moli ma anise flavors.
Ma o le a le mea o le ai ai se taumafataga Hungary e aunoa ma le paprika Hungarian? Leai tele! O iinei tatou te faʻaaoga ai le paprika Hungary e sili ona lelei e tuʻuina atu i le ipu se lanu mumu lanu mumu ma sina siʻomaga mumu. Faʻafefiloi ma nisi o pati ma lau lanumeamata ma e te maua se vaaiga mo mata fiaaai!
O le vaega sili ona taua o lenei goulash o le mafai ona matauina pe a uma ona fai pateta. E tatau ona e faʻapipiʻi faigofie le tui i totonu ia i latou, ae pe afai latou te vavae ese, e le mafai ona faʻafefe. E taua tele le aloese mai le le tagofia o mea e fai ona o le a avea ma fatu ma gaosia i le goulash. E te manaʻo i lau pateta ua maeʻa!
Faʻasolosolo i luma lenei mea e pei o se aso o le aso malolo pe a sili atu le lelei o mea e totoe!
Mea e te Manaomia
- 1.5 pauna paʻu mamao
- 1 pauna samasama samasama, gaosi
- 2 ipu fasi lafumanu
- 2 ipu kuka kuka i luga o le alofilima
- 1/2 ipu keke tipi
- 1/2 ipu kulimi suamalie
- 2 tamato
- 3 fasi keke fasi, gaosi
- 1 keke tile, teuteu lelei
- 1 lanu samasama, gaosi
- 1
- faga laʻau
- 1 sipuniti nutimomoia
- caraway fatu
- 1 sipuni
- Paprika
- masima ma le pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Amata i le tuʻuina o tamato i le vai vevela e aveese ai le paʻu. Tipi le fua o totoe o tamato i vaega 1-inisi. Sautee i totonu o se fagu ma le suauu olive ma faaopoopo i ai le sipisi tipi, keke, mea manogi, ma le pipi.
- A oʻo loa pe tusa ma le tolu-kuata o le lafumanu (faʻapipii piniki i totonu), faʻaopopo le fasi paluga ma aumai i se faʻala.
- O le taimi lava e oʻo mai ai le susu ma isi mea e faʻafefete, faʻaitiitia le vevela, ufiufi, ma faʻapipiʻi.
- Faaopopo le pateta gaosi ma faataga le kuka mo le tusa o le 15 minute pe seia oʻo ina vaivai.
- A oʻo mai le pateta i le manava o loʻo manaʻomia i totonu o le kulimi kirimoli, peas, ma le keli ilona. Fufulu seia oʻo ina mafanafana. Afai e toe mafanafana mea uma, ave ese mai le vevela ma vavae ese i totonu o se tanoa lapoa. Faʻasusu i paprika faaopoopo ma tautua.
- Teuina o meafaifaʻailoga: Taofi se pusa vaalele mo le tasi le vaiaso. Faʻataunuʻu i totonu o se fagu poʻo se lau. O le goulash e mafai foi ona tuu i totonu o le pusa tioata zip-close ma tausia mo le 3 masina. Faʻasala i totonu o se laulau tele poʻo se ulo (atonu e manaʻomia le faʻaopopo o ni vai e faʻapipiʻi ai le uʻu i fafo).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 682 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 510 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 61 g |