Aua nei teuina le broccoli fou i totonu o se taga vaalele
Filifiliga a Broccoli
E ui o loʻo maua avanoa i le tausaga, o le taimi muamua mo le broccoli fou o Oketopa ia Aperila i le itulagi i matu. Pe a filifilia le kolisi, vaavaai mo laulaʻau lanu meamata ma lau, mafolafola matala. O fualaʻau leaga o le a saluina ma o se faailoga o le soona ola.
O fugalaau e tatau ona faʻatusatusa, mausali maeʻa, ma se lanu lanu meamata. Tetee i ulu o loʻo faʻaalia soʻo se faailo samamele poʻo ni fugalaau lanu samasama ona o se faailoga lea o tausaga.
E maua foi Broccoli i le malulu.
Broccoli Storage
Faʻafesoʻotaʻi le kolisi fou i se taimi vave lava e te mafaia ona o le a le umi le umi. E teu, malulu ulu, afifi lelei i solo solo pepa, ma le pusaaisa. Faaaoga i totonu o le 2 i le 3 aso. Aua nei teuina le broccoli i totonu o se taga pepa faʻamalosi. E manaʻomia e le Broccoli Raws le faʻaogaina o le ea. O se pusa paʻu paʻu ua lelei.
E tatau ona ufiufi ma faʻavelaina le sukalati kuka. Faaaoga i totonu o le 3 aso.
Ina ia faʻafefe, tipi le sukalati fufulu i totonu o fola ma tuʻu i vaega. Sue pe leai foi pe a ma le lima minute. Faʻaseʻe i le vai aisa e taofi ai le kuka, faʻafefe maeʻa, ma tuʻu i totonu o taga faʻamau poʻo pusa. Faʻagogo le 12 masina.