E i ai ni meaʻai, o meaʻai, poʻo se faʻaopoopoga i se taumafataga. (O lenei fua e fai ai le fuamoa o fuamoa moa lea e lauiloa i faleaiga o Saina Sisifo. O le Taeao o le Spring and Mini Spring Rolls e sili atu le mama, sili atu le saʻo o le pine a Saina.)
Manaomia se fautuaga pe faʻapefea ona e siakiina fuamoa mai le sau i se mea matutu poʻo soʻo? Mulimuli i nei fautuaga faigofie mo le Liliuina o le Pepe Atoatoa .
Mea e te Manaomia
- 1 afifi fualaau afifi (4 1/2 "i le 5 1/2")
- Mo le Faatumu:
- 1 pauna puaa fou (poʻo le puaa pipi)
- 1 riki ala (tapena)
- 2 totoa seleni, tipi faʻasala
- 1/2 pauna
- totoa fou , fasi kuka
- 6 fagu vai (fou pe afai e mafai), fasi pepa
- 1/2 pauna tioata (Napa Cabbage), faʻalanoa mafiafia, 1 inisi le umi
- 2 aniani lanu meamata, susulu
- 1 pauna fuga vine totogo
- Mo le Faʻasologa o le Pork:
- 1 sipuni
- soya soya
- 1 teaspoon keke sau
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- O sina (itiiti ifo i le 1 sipuni) suauu
- Mo le Gravy:
- 4 sipuni vai
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon soya sauce
- 2 teaspoons sauce anufe
- Faamasima, pepa, leo (pe a manaomia) ia tofo
- 2 sipuni telefoni masini ua fefiloi ma le 2 teaspoons vai malulu *
- 2 le sipuni suauu mo le faʻavevela
- 2 i le 4 ipu suāuʻu mo le loloto-frying
Auala e Fai Ai
Faʻafefiloi mea taumafa e faʻafefiloi. Otioti le puaa i ni fasi ie manifinifi, faaopoopo i ai taimi ma marinate le puaa mo le va o le 10 ma le 15 minute.
A o folo le puaa, saunia fualaau faisua, ma le paluga o le gravy.
Lave le wok i luga o le ala-maualuga i le vevela maualuga. Faaopopo le suauʻu mo le vevela . A maeʻa le suauu, faʻaopoopo le seleni ma le sipuni ma faʻafefete.
Tatau ma faaopoopo le masima ma le suka pe a manaʻomia. Aveese mai le wok.
Faaopopo le puaa i le wok ma kuka seia maeʻa (tuu le tapuni ile wok). Aveese. Faʻamama le wok ma faʻafefete faʻamaʻi vavalo, pulou vai , ma tupuga pi . Faʻamata le vevela aʻo faʻaleleia le fuga o pi ma faaopoopo le masima ma / poʻo le suka pe a manaʻomia. Faʻasusu le meaʻai, ufiufi ma kuka mo le 1 minute, toe faaopoopo le masima ma / poʻo le suka pe a manaʻomia. Faʻatasia mea uma i totonu o le wok. Afai e tatau ai, tataʻi nisi o le sua mai fualaau faisua.
Faaopopo le gauga, tulei atu fualaau faisua i luga o itu o le wok e fai ai se vaieli i le ogatotonu mo le galu, ma oso e lulu. Faʻafefiloi lelei. Faʻaopopo le sipuni lanumeamata. Seti le faʻatumu ina ia mafai ai ona faʻamafanafana aʻo leʻi afifiina.
Faʻafefiloi: Faʻafefiloi le suauu ma le vai, ia faʻapipii lemu le vai i le uʻamea seia oʻo ina i ai sau "kelu" lea o le a faʻaaogaina e faamau ai le afifi.
Ina ia afifi, tuu le fuamoa fuamoa e afifi saʻo i luma o oe O le itu taua lea o le itu ole itu ole 1 ma le 3, ma le isi itu laititi tuusao tuusaʻo mai oe o le a taua o le itu 2. Tuu pe tusa o le 1 sipunni o le faʻatumu i le ogatotonu o le afifi, faʻasalalau ae le o le latalata tele i pito. Faʻaaogaina lou tamatamailima, salalau sina vaega o le falala ma le suavai i tafatafa o le pito 1, 2, ma 3. Gagau i luga o le itu malogo, ona ave lea o le itu 2 ma gagau i luga, ia mautinoa o pito i luga e lua.
Faʻafeʻeteʻeteʻe: Pe a faʻamalieina le suauʻu, faʻafeʻaiga taʻitasi fuamoa faʻataʻamilosaga i totonu o le wok tasi i le taimi.
Faʻafeʻeteʻamea seia oʻo ina lanu enaena enaena, ona faʻafefe lea i luga o fagu papaʻu poʻo solo pepa. Taofi i luga o se fata i luga o solo pepa fou seiloga e manaʻomia. E le tatau ona faaputu le fuamoa fuamoa . Afai e mafai, aua le toe tunu i totonu o le ogaumu, aua e mafai ona faʻamago le fuamoa i totonu, ae afai e tatau ai, ia toe faʻapala i luga ole vevela mo le 10 minute i itu taʻitasi.
Auauna atu ma le suamalie suamalie ma le suamalie .
* Afai e manaʻomia, ae le o le suka ma le suavai e mafai ona e suitulaga i fuamoa ua faʻasaina po o fuamoa paʻepaʻe.
** O le tele o suʻega e faaaoga ai le "teutusi" auala mo le afifiina. Ou te fiafia i lenei metotia: e le gata e faigofie ona aʻoaʻo, ae e mafai ona e tuʻuina nisi mea e faʻatumu ai fuamoa taʻitasi, ma o le a foliga mai e sili atu le manino.
E faʻafefea ona faʻafefe ia Eggrolls
Mo nisi faʻamatalaga kuka, tagaʻi i le Egg Roll Energizers .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 173 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 233 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 14 g |