Keke keke Kerisimasi, keke keke, keke keke, ma le keke tele o igoa uma lava e faʻaaogaina e faʻamatala ai le keke lauiloa Caribbean lea o loʻo faia i fua ua tumu i le fatu o le fatu. O se keke lea e faia e faailoga ai le faamanatuina o le Kerisimasi, faaipoipoga, christenings, papatisoga ma taua aso faamanatu.
O motu taitasi ma le Caribbean ei ai a latou lava kopi. O laʻu lava fua fua lea e manuia ai e le gata mo aʻu ae mo le toatele oe na taumafai i ai.
Mea e te Manaomia
- 8 aunese pata (leai se vai, vevela vevela, faaopoopo faʻatasi mo le kuka keke keke)
- 1 le ipu Demerara sugar
- 6 fuamoa (vevela vevela)
- 2 sipuni vanilla extract (poʻo le vanilla essence)
- 4 ipu ipu-faʻapipiʻi fua
- 1/2 teaspoon eleele tinamona
- 2 teaspoon tao tao
- 2 ipu falaoamata falaoa uma (faʻaopoopo faʻatasi mo le pefu pefu)
Auala e Fai Ai
- Tumu le umu i le 350 F faatasi ai ma le tao tao i le ogatotonu o le ogaumu.
- Faʻamuʻu le keke keke. Lafoaʻi le pata i tafatafa o afifi o le pani, fafasi i le falaoamata ma faʻanofo le fagu e faʻaofu ai i le falaoamata. Liliu le pusa ma tape e aveese le falaoamata sili atu.
- Laina le pito i lalo o le apa, naʻo, ma se fasi pepa pepa. Tuuese le apa.
- Teu pata ma le suka seia oʻo ina oʻo le paluga i se lanu paʻu paʻu. Afai e faʻaaogā se lima-mea faʻapipiʻi lima, 5 - 6 minute, pe a galue i le lima 20 minute. Tuu ese.
- Sift faatasi le falaoamata, taofi paʻu ma le namononi i se pesini tele ma tuʻu ese.
- Faʻasusu fua i totonu o se ipu tele seia oʻo i le malulu.
- Faʻaopopo se vaega poʻo se fatu e fua i fuamoa ma faʻaauau pea ona malepelepe seʻia oʻo i le faʻamalosia - e tusa ma le minute.
- Liligi fuʻu moli i totonu o le pesini ma le kulimi kulimi ma le suka ma faʻafefetemu faʻaaoga ma le faʻaogaina o le spatula. Faʻaauau pea le faʻamalosia seia oʻo ina faʻapipiʻiina. E le afaina.
- Faʻaopopo i ai le fua o le fatu-susu i le fuamoa-pata-suka ma le faʻamalosi ina ia faʻaoga atoatoa.
- Faʻaopopo le faʻafefiloi o le falaoamata-pauna-palanamalie i le faasolosolo malie i mea inu ma faʻafefiloi lemu ae maeʻaeʻa e faʻaofi. Aua le faʻafefiloi pe taia le batter.
- Liligi le paluga i totonu o le apa sauni; faʻaaoga le spatula e tipi uma ai paluga mai le pesini. Siʻi i lalo le apa ma toe faʻafoʻi i luga pe a ma le 2 i le 3 taimi, o le ave lea o soʻo se moli i le paʻu.
- Pipi mo le 90 minute pe sei oʻo foi ina sau fafo se skeweru faʻapipiʻi mama.
- Aveese le pan mai le ogaumu ma tuʻu le kuka i luga o se uaea i le pani mo le 10 minute. I le faaiuga o le 10 minute, ia faʻaeteete ma le faʻaeteete ma vave faʻafefe le pani, aveese le keke. Tuu le keke e faaauau pea ona kuka i luga o le uaea seia maeʻa malie.
- Sisi ma tautua i le vevela o le potu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1090 |
| Aofaʻi gaʻo | 46 g |
| Fatisi | 26 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 348 mg |
| Sodium | 592 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 11 g |