O peʻa o le kulimi o se tasi lea o na fualaau faisua e foliga mai e lauiloa i toetoe lava o meaʻai a le atunuu. E faʻaaogaina e tagata Saina le paʻu o le kiona i ni mea e faʻafefete ai i le tele o taimi ona o lo latou suamalie suamalie ma fualaau fou ma le maoaʻe.
E ese mai le suamalie ma le suamalie, o peʻa o le kiona e matua maloloina lava ma e manatu o se meaʻai tele. E maualuga i fiber, protein, vitamini A ma C, gaʻo maloloina, uʻamea, potassium, magnesium, gaʻo siama, ma antioxidants. O nei elemene o mea taumafa e lelei tele mo le fesoasoani io tatou tino ia tumau i le soifua maloloina e puipuia ai tulaga e pei o le mumu, kanesa, maʻi o le tino, mea taufaasese, ma faafitauli tuga.
E mafai ona e faʻaopopo le protein i lenei ipu faigofie e ala i le faʻaosoina i le 8 i le 10 popo poʻo le 6 aunese o le puaa vao (tagai i le faʻamatalaga i lalo ifo o faatonuga) faʻatasi ai ma le paʻu o le kiona. Afai e te filifilia ni meaʻai, faaopoopo le 1 sipuniti o le suka araisa e faʻaleleia ai le tofo.
Mea e te Manaomia
- 8 i le 10 aunese paʻu kiona
- 1 sipuni vaovao o le canola (faʻaopopo, faʻaaoga le olive poʻo le pīni)
- 1 sipuni gaʻolo (tapena lelei)
- 1/4 sipuni masima (pe tofo)
- 1 i le 2 sipuni tele-lowium-sodium
- soya soya
Auala e Fai Ai
- Fufulu le pi o le kiona, oti pito ma manoa pe a tatau ai.
- Uu le suauʻu i totonu o se wok poo se uʻamea i luga ole vevela-maualuga vevela. A vevela le suāuʻu, faʻaopoopo i ai le sisiva gaosia. Faʻamuʻu sina mole seʻia oʻo ina manaia.
- Faʻaopopo le peʻa ma le masima.
- Faʻamuʻu faʻapuupuu ona faaopoopo lea o le soya soya. Faʻamuʻu mo se isi minute ma tautua. (O le taimi atoa e faʻasusu ai le kiona pe tusa o le 2 minute.)
- Auauna atu aʻo vevela.
Mea uma e uiga i Pork Fagu
Saina meaʻai, ua lauiloa foi o le puaa New Year pork poo le Chinese pancetta, o se itulau sili atu ona malolosi o pancetta.
E manaia, managofie, ma e sili ona lelei ma sili i lona lava alalaʻau alalaʻau poʻo le lelei atoatoa i se faʻavevela fry ma toetoe o soo se ituaiga o fualaau faisua. O se meaʻai tele i le vaʻa ma e lelei le tupuga o le vaikalisi poʻo lela. Mo le tele o Saina, o taimi uma latou te vaai ai pe sosogi ai le puaa vao, e faamanatu mai ia i latou le Tausaga Fou Saina.
Manatua Faʻamanatu Faʻatasi
Liv Wan faasoa lenei tala e uiga i le New Year Pork Saina:
"A o ou tuputupu aʻe i Taipei, matou te faatauina pea a matou Paka Tausaga Fou Saina mai se faleoloa faapitoa. O lenei faleoloa o le a tapunia mo le 11 masina o le tausaga ae tatala mo na o le tasi le masina ao faagasolo le Tausaga Fou a Saina. e matua suamalie ma lauiloa ma latou faʻatau atu le tele o oloa i lenei masina e mafai ona latou tapunia mo le tausaga atoa. "
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 502 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 3 g |