Caribbean Hot Pepper Sauce

O le sooga suamalie (po o le sauli chili) o se faʻamau e faʻaaoga ma faʻaaoga lautele i le Atu Karipeane. O motu taʻitasi ma fale ei ai a latou lava meaʻai ma e mafai ona e maua se fagu fagu meaʻai i le fale i le tele o fale. Aua e te ofo pe a fesili mai lau 'auʻaunaga po o lau' auʻaunaga pe e te manao e maua sau sau kuka ma lau 'aiga.

E mafai ona e faia saula tiva ma se ituaiga o pepa pe faatasi ai ma se tuufaatasiga o pepa. Faʻaaoga soʻo se mea e te manaʻo ai, ae o le ae iloa o le tele o taimi Scotch Bonnet pepa o se mea taua.

Lapataiga: Afai e te maʻi pe e le mautonu i pepa vevela, fai totigilima pe a faʻafefe pepa. A fai ni lapoa lapoa o le sauʻai, e tatau ona e ofuina totigilima pe o le ae lagona le mu mulimuli. Ia faaeteete ia aua nei paʻi atu ou lima i ou mata pe a uma ona tago i le pepa.

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

Tuu mea uma i totonu o se meaʻai ma pulupulu seia oʻo ina maeʻaeʻa fasi pepa. Faʻasolo i lalo itu o le pesini mai lea taimi i lea taimi.

A uma loa ona vaeluaina le pepa, ia faʻaauau pea le gaioiga ma sasaa le lava o le vineta i totonu o le paʻu e faʻafeu ai pepa ma tuʻuina atu le tutusa o se sauʻai mafiafia.

Liligi le sau mafanafana i totonu o fagu vailaau vaiinu poo fagu ma ufiufi i luga o fagu vaʻai.

Faʻatau le oloa maeʻa i se nofoaga malulu poʻo totonu o lau pusaaisa seia oʻo ina faʻafefiloi lelei meaʻai. Pe, e mafai ona tuʻu lau fagu fagu fasi pepa i le la mo le 2 - 3 aso e vave ona vave ona tuʻu ai lea i se nofoaga malulu. Afai e leai se la i le mea e te i ai, ia faʻamalolo le sau pepa mo le itiiti ifo i le 5 aso aʻo leʻi faʻaaogaina ina ia mafai ai ona atinaʻe.

Manatua: E mafai ona suitulaga le vinika i le suauu pe a fai le saula pepa. Ua ou iloa o le suauu e masani ona fai e sili atu le vevela o le sau.

Lomia e Hector Rodriguez

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories 6
Aofaʻi gaʻo 0 g
Fatisi 0 g
Vailaʻau Mataʻutia 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 352 mg
Carbohydrates 1 g
Faiga o le fiva 0 g
Puipuia 0 g
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.