O nei vevela vevela o lo o tumu i lena fiafiaga a le Carolina-style style barbecue. E mafai ona e fetuʻunaʻi le aofaʻi o le vevela e ala i le faʻaopopo atili pe itiiti foi le kesi i le sami . Grill hot and fast.
Mea e te Manaomia
- 20 Uila
- 1 1/2 ipu / 360 mL cider vinegar
- 1/2 ipu / 120 mL ketchup
- 1 sipuni / 15 mL sugar brown
- 1 teaspoon / 5 mL paʻu paʻu
- 1 1/2 teaspoon / 7.5 mL masima
- 1/2 teaspoon / 2.6 mL pepa uliuli
- 1 sipuni / 15 mL Tabasco (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- Faʻafefiloi meaʻai uma.
- Tuʻu apaʻau ma le afa o le sami faapaleni i totonu o se taga e mafai ona faʻaaogaina ma faʻavevela mo le 1-3 itula.
- Manatu muamua i le vevela vevela.
- Tuu i luga o le meaʻai (o se mea e faʻaaogaina ai se mea e sili ona lelei mo lenei mea) ma kuka seia maeʻa, pe a ma le 30 minute pe oʻo i le oʻo i totonu o le vevela ile 165 F.
- Faʻafefiloi ma le sau sauʻai amata i le afa i le taimi o le kuka seʻia maeʻa faʻavela apaʻau.
- Aveese mai le vevela ma auauna vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 8024 |
| Aofaʻi gaʻo | 467 g |
| Fatisi | 130 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 186 g |
| Cholesterol | 2,790 mg |
| Sodium | 4,207 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 875 g |