Sei o tatou talanoa e uiga i ni meaʻai se lua ou te fiafia i ai, cheesecake ma baklava. Latou te fiafia uma, tamaoaiga ma faamalieina i le auala sili ona mafanafana. Ou te alofa tele ia i latou, ae le masani ona faatasi. Ae na fautua mai se uo ou te tuʻu faʻatasi i foliga o se cheesecake baklava, poʻo se keke tīlati pe a fai e te manaʻo. I le taimi muamua sa ou fiafia i le manatu. Ona amata lea ona ou mafaufau e le mafai ona ou faia e aunoa ma le fatuina o se mea matua mauoa o le a ou le fiafia e ai. Na umi se taimi ma mafaufau ai.
E le o se manatu muamua lea na ou vaaia ai fagafao ma keke tipi masani ma se vaega o baklava i luga. Ma, faamaoni, sa ou lagona le lagona e tele naua. E pei lava le naʻo le faʻatulagaina o faʻataʻitaʻiga uma e lua, ae na ou manaʻo e faʻaaogaina uma ia mea e lua.
Talu ai o mea autu o le baklava o le paluga o le phyllo, nati ma le siva, sa ou tilotilo mo ni auala e faʻaaogaina ai i latou taitoatasi. O le paluga phyllo e faia ai se mea manaia ma na ou faʻaaogaina i lena auala muamua mo isi taumafataga, e suamalie ma lelei. O fatu, pistachio e sili ona ou fiafia i ai mo le ufiufi, e faigofie lava ona alu i luga o le sisi cheesecake. Ae o le siva, o le phyllo e le faʻanofoina ma mautinoa e manaʻomia. Ae na ou tausia le suauu kuki e itiiti ifo le suamalie ma maua ai le suka mai le sua o le tipolo ina ia mafai ai ona sili atu le suamalie i le sua o le meli.
Faaiuga mulimuli? Ioe, ioe ma sili atu ioe! Fiafia.
Mea e te Manaomia
- Mo le Falesa:
- 16 pepa o paluga phyllo
- 4 sipuni faʻasaʻo le pata le faʻamamaina (faʻavai)
- Mo le Faatumu:
- 8 aunese cream cheese (i le vevela o le potu)
- 1/4 ipu suka
- 1 fuamoa
- 2 sipuni tele le sua o le lemoni
- 2 sipuni tele kulimi (e mafai ona e suitulaga i yogurt ata manino Eleni)
- 1/4 ipu uma falaoamata faamoemoe
- 1/4 sipuni masima
- 1/2 ipu pistachios (faʻataʻavaleina, tipi)
- Mo le sikaleti:
- 1/2 ipu suka
- 1/2 ipu vai
- 1/4 ipu honey
- 1 sipuni le sua o le tipolo
- 1 masima masima
Auala e Fai Ai
Lave le vevela i le 350 tikeri.
Fai le kulimi kuki e ala i le tuʻuina atu o le kulimi kulimi ma le suka, fuamomi o le lemoni, kulimi (poʻo le yogurt Eleni), falaoamata ma le masima seia maeʻa faʻafefiloi.
Manatua na ou faia lenei mea i ni pusa vai e lua "taamilosaga totogo ma e mafai foi ona e faia i se tasi paʻu 8".
Faʻalafola se paluga o le paluga o le phyllo i luga o ipu taʻitasi ma pulumu ma le pata omea. Faʻaopopo 8 laupepa i pito taʻitasi, faʻatasi ai ma le pata ua faʻafefeteina i luga o pepa taʻitasi.
Faataga le paluga paluga e ufiufi ai le pani.
Liligi le sisi kesi ia faʻatumu tutusa i pan ma fafasi i pistachios. Gagau pito o le paluga phyllo i luga o le cheesecake. Aua le popole i le faia ia atoatoa. O le a faʻaaogaina. Faʻafefiloi sina pata lanu suamalie ma tuʻu i luga o se pepa tao. Susunu i totonu o le umu mo le 20 minute, ona ufiufi lea o le pulupulu o le phyllo ma le alumini pepa ma faaauau pea ona tao mo le 20 minute faaopoopo.
Fai le siva i le faaopoopoina o le suka, vai, meli ma le sua o le lemoni i se ipu ma faʻafefete malie seia oʻo ina solo le suka. A maeʻa le sisi, aveese mai le ogaumu ma faʻaliliu seia oʻo lava ina mafai ona e faʻaaogaina mai le punavai. Sasaa le sipuni o le meli i luga o ia mea taitasi ma nofo ai mo ni nai minute e tuʻu ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 373 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 333 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 6 g |