O se mea faigofie, suamalie gooseberry compote e faia ai se mea suamalie manaia ae ia avea foi ma faavae mo le tele o isi fualaau. Gooseberry compote e faʻafefiloi ma se faʻafefiloi o le siama ma le kulimi (po o le otaota ma le yoghurt mo se mea e sili atu nai lo le faʻamalolo) e avea o le Gooseberry Fous. Pe a oso i le meringue ma tao le avea ma se Gooseberry Snow ma o ai e mafai ona tetee i se pulu, o le a suamalie le kulieberry i le vevela o le ufiufi poo le kulimi.
Peitai, e le o le suamalie o se kusiva compote lea e susulu ai le kusiisi; o le kusiisi o le paaga lelei atoatoa lea mo le ulaula ma le gaʻo o iʻa ma se mea e tatau ona faia i le meaʻai faʻatalaʻau. A faʻaaogaina ni meaʻai suamalie, alu faigofie ile suka; o le a e manaʻomia pea nisi, ae le o se mea e pei o se pudding.So, o lenei compote e pei lava o le fale i meaʻai ma iʻa e pei ona i ai i le fusi o le mumu, o lea ua avea ai ma fua sili ona lelei tele.
Mea e te Manaomia
- 3 ipu / 450g gooseberries (pito i luga ma faʻapipiʻi) *
- 3 punetini / 28g sugar (fine / caster)
Auala e Fai Ai
Vaʻaia le ogaumu i le 180C / 350F / kesi faʻailoga 4.
- Faʻasala i luga o le pepa tao ma fufulu i le suka. Pipi i totonu o le ogaumu aasa seia vaivai, o le a alu pe a ma le 20 - 30 minute.
- Tipuni gooseberries i totonu o se pesini ma sulu lemu ma se tui e talepe le fua ma faʻasaʻo le sua. Taumafai e siaki le suamalie ma faʻaopopo atili le suka pe a manaʻomia, o le mea e fiafia i ai le tagata lava ia ma e faʻalagolago foʻi i le faʻaaogaina mulimuli o le compote. Afai e te manaʻo e faʻaaoga i iʻa po o aano o manu ona alu faigofie lea i luga o le suka.
- Faʻaopopo le fesoʻotaʻiga o le Tiani pe a faʻaaogaina (toe faʻaaogaina le faʻamatalaga mo le faʻaaogaina mulimuli o le compote)
- Faʻaaoga pe a manaʻo ai, poʻo le galue ma le kulimi e pei o se mea faigofie. O le a faʻapipiʻi le pusa i totonu o le pusaaisa mo ni nai aso ma e lelei foʻi mo le maalili. Faʻaaoga i totonu o ni nai masina pe a faʻamalosi e faʻamautinoa oe 'ai i le mea sili ona lelei.
FUAFUAGA
- Afai e te manaʻo i se mea e sili atu ona lelei, e leai se fatuga o le fatu, faʻafefiloi le compote i se mea e gaosi ai meaai i le tulaga tutusa e te manaʻo ai, ona pasia lea o se sieve. O le taunuuga o le fua o le a matua leai lava.
- Mo se pusa laitiiti laitiiti, tuʻu le lua-vaetolu o vine i totonu o le suamalie, i le mea e te manaʻo iai, pasi i se sieve ma faʻaopopo i tua kulupu uma. O lenei metotia mo se compote e mafai ona faʻaaogaina mo le fiafia, faʻafefeteina Fools ma Gooseberry Snow.
O le tosoina ma le sasaina o se kusiisi e aofia ai le tosoina o se aʻa o totoe i le pito i luga o le kulisi, ma faapena foi le siʻi laitiiti i le pito i lalo. E le taua tele le faia o lenei mea, ae ui i lea, e faia mo le sili atu ona lelei i totonu o le mea na maeʻa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 75 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 7 g |